四年级上学期生命与健康常识教案1、科学饮食每一天教学目标:1、了解营养素的家庭成员
2、通过对食物的调查比较,发现营养均衡与食物搭配的关系,并养成科学进食的好习惯
3、学会选择安全的食物
教学重点:懂得科学进食的意义,学会选择安全的食物
教学难点:改变损害健康的饮食习惯
教学安排:两课时教学过程:第一课时一、导入人们常说贪吃的孩子啊是小谗猫,我们班上有没有小谗猫啊,看到了喜欢吃的东西会不会流口水呢
那么你们最喜欢吃的食物是什么
请你们介绍一下
今天我们先来做个小调查,大家有兴趣吗
二、小组活动(一):统计先按:鱼、肉、蔬菜、面食、点心、水果等几大类进行统计,再制成图表,看看你们有什么发现
提示:爱吃的食物跟每日三餐吃的食物一样吗
三、课件出示资料袋:1、营养素的述说2、饮食健康宝塔你们又有什么发现
小结:没有一种食物含有我们身体所必需的全部营养,因此,把各种食物搭配着吃,才不会营养失调
四、小组活动(二):小营养师配餐根据食物中所含的营养素而分成的6个食物组,请你为学校食堂制订一周的食谱
五、讨论会:1、你知道哪些有害的饮食习惯
2、什么是安全的食物
六、知识抢答赛1、选择安全食物(1)时令蔬菜(2)反季节蔬菜(3)含有防腐剂的加工食品(4)含有漂亮色素的食品2、绿色食品(1)绿色的蔬菜(2)安全有营养的食品3、营养素大家庭有蛋白质、脂肪、淀粉、矿物质、食物纤维、膳食纤维七大类
七、总结:我们除了要注意营养均衡外,还要学会科学进食,从日常的饮食中一点一滴地积累健康,从每一个饮食细节中关爱自己的身体
第二课时一、提问:(1)食物中有哪些营养素
(2)家里每天的食物是怎样搭配的
为什么要这样搭配呢
(3)你在观察的时候,还发现了什么
二、搭配食物:1、通过自行搭配食物,提供学生发现秘密的平台
通过两次食物的搭配,加深学生对实物的了解
1、学生活动——为自己搭配一天的实物