中药炮制学实验指导VIP免费

实验指导中药学专业中药炮制学实验指导河南农业大学农学院中药材系实验一药物的润法及切制一、实验内容1．润法陈皮地黄何首乌。2．切制山药陈皮地黄何首乌。二、目的要求(1)了解润法和切制的目的和意义。(2)把握润法和切制的差不多方法。(3)把握不同药材饮片规格的选择原则。三、工具设备切菜板，菜刀，切药机，搪瓷盘四、实验方法1.陈皮：取净陈皮，用水冲洗，而后放到搪瓷中，上盖一湿布每过10分钟喷水一次，并翻动，直到陈皮软化，用弯曲法检查软化程度，切成细丝，50度烘干。2.地黄、何首乌：取地黄、何首乌，大小分档，而后用清水浸泡12小时，用手捏法检查药材软化程度，注意操纵大小药材软化时刻的差异，取出后，放置，用湿布盖润，切制成厚片(采纳手工和机器切制)。3.山药：取鲜山药，除去皮，而后切制成斜片(采纳手工和机器切制)。五、注意事项1.润法要大小分档，注意一次喷水不能过多，否则会伤水，大黄和何首乌不能泡时刻过长，否则不处会显现伤水现象。2.切制要注意按照药材的质地和性质选择适宜的饮片规格，另外注意药材切制后的饮片平均度，烘干时温度不能超过80度。实验二清炒法一、实验内容1．炒黄酸枣仁、王不留行、薏苡仁。2．炒焦山楂、槟榔，栀子。3．炒炭蒲黄、荆芥。二、目的要求(1)了解清炒的目的和意义。(2)把握炒黄、炒焦和炒炭的差不多方法和质量标准。(3)把握三种炒法的不同火候，炒后药性的变化及炒炭“存性”的含义。三、工具设备电磁炉、铁锅、铁铲、瓷盘、筛子、天平。四、实验方法(一)炒黄1．酸枣仁取净酸枣仁，称重，置热锅内，用文火炒至鼓起微有爆裂声，颜色微变深，并嗅到药香气时，出锅放凉，称重。成品性状：本品呈紫红色，鼓起，有裂纹，无焦斑，手捻种皮易脱落。具香气。2．王不留行取净王不留行，称重，置热锅内，用中火加热，持续翻炒至大部分爆成白花，迅速出锅放凉，称重。成品性状：本品炒后种皮炸裂，80％以上爆成白花，体轻质脆。3．薏苡仁取净薏苡仁，称重，置热锅内，用文火加热，炒至微黄色，鼓起，微有香气时，取出放凉。称重。成品性状：本品呈黄色，略具焦斑，有香气。(二)炒焦1.山楂取净山楂，称重，分档置热锅内，先用中火后用武火加热，持续翻炒至表面焦褐色，内部焦黄色，有焦香气溢出时，取出放凉。筛去碎屑，称重。成品性状；本品表面呈焦褐色，具焦斑，内部焦黄色。具焦香气，酸味减弱。2.槟榔取净槟榔片，称重，分档，置热锅内，用文火加热，持续翻炒至焦黄色，具焦斑，取出放凉。筛去碎屑，称重。成品性状：本品大部分为完整片状，表面焦黄色，具焦斑。有香气。(三)炒炭1.蒲黄取净蒲黄，称重，置热锅内，用中火加热，持续翻炒至焦褐色，喷淋少量清水，灭尽火星，略炒干，取出，摊晾，干燥称重。成品性状：本品呈深褐色，质地轻松。味涩，存性。2.荆芥取净荆芥段，称重，置热锅内，用中火加热，持续翻炒至黑褐色，喷淋少许清水，灭尽火星，略炒干，取出，摊晾，干燥称重。成品性状：本品呈黑褐色，香气减弱。五、注意事项(1-)依据各法炮制程度及各药特点操纵适宜的温度、时刻，并注意药材外观变化。炒黄温度一样操纵在160—170°C,炒焦一样操纵在190—200C,炒炭一样操纵在220—300C。(2)酸枣仁炒黄时火力不宜过强，且炒的时刻也不宜过久，否则油枯失效。蒲黄如已结块，炒时应搓散团块。王不留行翻炒不宜过快，否则阻碍其爆花率及爆花程度。(3)在操作过程中，要勤翻动，幸免生熟不匀的现象。炭药要注意防火，一定要待冷透后入库。六、摸索题(1)炒黄、炒焦、炒炭各有那些规格标准?三者炒后对药性各有什么阻碍?(2)什么是火力?什么是火候?(3)炒药什么缘故要用热锅?实验三加固体辅料炒一、实验内容1•麸炒苍术、僵蚕。2．米炒党参。3．土炒山药4．砂烫马钞票子鸡内金。5．蛤粉烫阿胶。6．滑石粉烫刺猬皮。二、目的要求(1)了解加固体辅料炒的目的和意义。(2)把握加固体辅料炒的方法及质量标准（3）把握加固体辅料炒的火候及注意事项。三、工具设备电磁炉、铁锅、铁铲、扫把、筛子、台秤、瓷盘、瓷盆等。四、实验方法（一）麸炒1.苍术先将麸皮撒于热锅内，用中火加热，至冒烟时，加入苍术片，翻炒至表面深黄色，取出。筛去麸...