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天伦商务酒店星级评定性复核工作汇报VIP免费

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天伦商务酒店星级评定性复核工作汇报总经理:罗长河尊敬的各位领导、各位专家、各位同仁:大家好!天伦商务酒店自去年星级复核以来,根据明查和暗访中暴露出的问题和不足,年初,酒店召开了专题会议,本着不断改进,不断提升的态度和要求,将检查中所存在的问题采取逐一明确责任明确标准、明确完成时限的要求不断完善和提升。为了做好2011年度的评定性星级复核工作,我们把复核检查工作融入日常工作中来,本着检查与平时一样的要求,严格做好服务质量的提升和对产品出品质量的把关;为进一步把今年的复核工作做好做实,九月份初,酒店成立了“星级复核工作领导小组”,制订了详细的工作方案和工作计划,在全酒店内广泛开展了以“加强内部管理,提升服务质量”为中心内容的自查自纠活动,做了大量富有成效的工作。通过不断的整改和完善,2011年酒店取得了可观的经济效益和社会效益:1至9月份,酒店整体营业额为2118万元,同比去年上涨2.8%,创造利润738万元,同比去年上涨8.5%。预计划2011年全年营业额将达2880万,同比去年上升2.9%。今年初客房数量由去年的114间增加到120间,年未房间数会增加至130间。虽住宿率会比去年下降了1.5%到2%。但整体售房数还是有所上升。酒店的基本情况:天伦商务酒店现有客房120间/套,员工总计203人,其中管理人员33人;普通员工170人。今年根据各种房型开房率的高底,以宾客满意为宗旨,新增了8间行政单人间,并对部分客房进行改造和设备更新。五楼中西餐厅,面积为1100平米(其中卡座26个、包厢13间),可提供200人同时用餐。酒店综合会议室可容纳80人会议,小会议室可容纳20人会议;酒店六、七楼康乐中心有包房33间/套;酒店的功能配套以及产品品质较以前有了较大的完善和提升。4楼天伦国会KTV目前共有31个包厢,营业面积1400平米,装修豪华,流光溢彩,一直享誉娱乐王国的盛名。现将2011年度具体工作汇报如下:一、注重安全管理,完善应急处理机制。为了确保宾客和员工安全,保障酒店经营秩序,酒店始终将安全管理工作摆在首要位置。酒店开业至今,突发事故为零、无重大安全事故、无旅客人身意外、无重大宾客员工财产损失。今年,酒店根据新的星级评定要求,高度重视安全管理,年初,酒店拟定了详细的各项应急预案处理流程。同时,为了使安全制度和应急机制真正地落到实处。酒店一方面成立了安全管理与应急小组,并且在应急预案中将责任划分到岗位与个人。各部门也都设立了专门的“安全员”岗位,酒店每月都会召开安全工作会议,由安全管理与应急小组、各部门安全员共同参加。另一方面,酒店加大了安全培训的力度。每个月酒店都会组织至少一次的集中安全知识培训,酒店自上而下形成了一个职能健全、指挥有效、反应快速灵活的安全组织体系。同时,酒店还与各部门签订了安全责任状,使之奖惩有度,从而形成了自上而下的责任体系。酒店今年还新增了两个监控点,对机房进行了改造,完善了监控室的设施设备,并且进行了联网,除了机房24小时都有专人进行监控外,安全小组成员也可以在任何地方通过网络24小时进行查看。确保酒店无监控死角,现酒店内、外共设47个监控点,一经发现有可疑现象,及时汇报、及时排解,做到让宾客放心,让员工安心。同时在“五一”、“十一”等重要节假日之前对酒店辖区内的仓库、康乐中心、餐厅、客房等场所的消防安全进行了重点检查。平时每月进行一次自查,发现问题及时整改。酒店前台在客人入住时严格执行一人一证。有效地保证了酒店及宾客的人身及财产的安全。二、加强宾客关系维护,不断提高顾客忠诚度。随着逸景华天和豪逸酒店的开业,今年酒店又迎来了新一轮的竞争,酒店在现有的客源基础上突出客户维护,从提高顾客忠诚度上入手,具体措施如下:1、会员重点维护。去年酒店推出了会员制,现酒店共有会员1000余名,会员消费由原来的15%上升到50%。会员的忠诚度明显提高。今年,酒店针对会员专门在销售部专门设立了会员维护专员,主要工作任务就是建立会员档案、建立会员QQ群、周未节假日短信问候、会员在店拜访、组织会员活动、会员生日礼品赠送、会员积分礼品兑换等。使会员真正感受到了酒店对他们的重视。现在会员已...

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