辣椒无公害栽培技术主讲人员刘传清联通15587567600/移动15971826373向前联通15587567609/移动13636292809（建始县农业局植保站农艺师）2012年9月第一节常规红（辣）椒无公害栽培技术一、常规红（辣）椒育苗技术1、苗床选择（1）选择地势平坦、不积水、疏松肥沃，未种过茄科作物的地块作育苗地，厢沟式苗长10m、宽1.33m。（2）肥药处理：过筛腐熟有机肥与园（壤）土按4比6的比例配成营养肥，每㎡+草木灰0.5㎏+专用复合肥0.1-0.15㎏+过磷酸钙0.5-1㎏+50%多菌灵可湿性粉剂及2.5%敌百虫可湿性粉剂5-7g混合均匀后泼施清粪水堆放，盖膜密闭发酵15天以上，敞开薄膜透气（但需保持土壤湿润）20天以上再才能播种。2、种子处理用30℃温水浸泡种子2－3小时→（两份开水1份冷水）温烫水浸种消毒15分钟（或0.1%硫酸铜溶液浸泡10分钟后清水洗净）→用30℃温水继续浸泡12小时→晾干播种。3、播种技术一种方法是采用撒播：浇足底水→用草木灰或细沙拌均已浸种消毒的种子播种（每平方米播种8－10g）→盖种（细土或红石谷子土）。另一种方法是营养球（块）育苗：营养土制成肥球或置于苗床上按3-7厘米划方块→每球（块）播1－2粒种子→盖种。4、拱膜覆盖采用双层覆盖法：即床面平铺1层报纸+竹签拱棚后盖厚膜。5、苗期管理（1）苗床温度管理（摘膜盖膜）：出苗70%左右及时摘除报纸，以后晴天每天、阴天隔天、雨天每3天必须在中午前后揭膜两头及旁边通风、排湿，晴天高温应延长通风时间。5、苗期管理（续1）（2）追肥、除草：叶片泛黄时用淡青粪水泼施追肥；晴天中午前后小心拔除杂草。5、苗期管理（续2）（3）病虫害防治：幼苗3-4㎝高时用甲基硫菌灵（或百菌清）+菊酯类（或辛硫磷）等杀虫剂混合喷施（先加水后兑农药）防治立枯病、猝倒病、炭疽病及地下害虫；阴雨天出现蛞蝓（咸嗲虫）、田螺（滑母子）为害撒施蜜达防治。5、苗期管理（续3）（4）湿度管理：床土过干使用保水抗旱剂或及时喷水和遮荫，棚内湿度过大及时通风排湿或撒草木灰、干稻草吸湿。（5）炼苗：移栽前7－10天炼苗，最后2－3天完全揭去薄膜。5、苗期管理（续4）（6）送嫁药肥：移栽前2-3天用移栽灵（或甲基托布津、百菌清）+0.5%尿素（或赤.吲乙.芸苔）+绿芬威+磷酸二氢钾喷雾，若不加尿素肥可泼浇淡稀粪水。二、常规红（辣）椒大田栽培技术1、定植移栽1、定植移栽（续1）（1）犁田整地：选择疏松肥沃、未种茄科作物地块；冬翻炕土，深沟高厢；耙细整平。（2）施足底肥：按规格（朝天椒1.33m、长椒1.2m、圆椒和尖椒1.1m）开厢，亩施土杂肥1000㎏以上+辣椒专用复合肥50-100㎏以上+生物菌药、肥适量。1、定植移栽（续1）（3）作厢盖膜：厢沟深10-17㎝，保持畅通以利排水降湿；垄土作厢，等待下雨或浇水使土壤湿透后抢墒盖膜，压紧四周。1、定植移栽（续2）（4）科学定植：定植以4月上旬至5月上旬为宜；宽窄行栽植，朝天椒的行距为0.83+0.5m、株距（退步）0.5m，每穴1株；圆椒、尖椒行距0.7+0.4m、株距0.33m，每穴1－2株，若土壤肥力低、管理水平差可适当密植；用竹块或小条锄定穴，扶直苗子定植于穴间，轻轻压实。浇定根水：定植后及时用每桶水（约25㎏）兑1－2瓶盖辛硫磷农药浇定根水（千万不能淋粪），然后覆土成小土堆。2、大田管理（1）查苗补苗：定植后7－10天检查辣椒苗成活情况，发现缺窝或植株死亡，立即补栽。（2）田间管理：理通、理好三沟（主沟、腰沟和厢沟）；保护地膜，发现有破裂或盖土不严，及时覆土密封；及时中耕除草保持田间清洁，以利通风降湿；在辣椒植株封行前及时培土上厢。2、大田管理（续1）（3）适时施肥：每次追肥都要及时覆盖土壤，定植后10－15天，亩施20%腐熟人畜粪水1000㎏（或亩用5㎏尿素肥兑水即每桶水兑尿素0.1㎏）作提苗肥，隔20天再追肥一次壮苗促花肥；且在采收3-5次后结合中后期培土根据苗情，亩用10-20㎏专用复合肥+5㎏尿素混合孔施两穴之间（干旱时需兑水施入），以后按此方法每隔1个月追肥一次作壮果稳果肥，并结合病虫防治+0.5-1%的尿素+0.1%绿芬威+0.3-0.6%磷酸二氢钾喷施作根外追肥。3、病虫防治（1）病虫防控原则认真贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针；严格按生产无公害食品、绿色食...
