区卫生局××年整顿和规范市场经济秩序情况总结区卫生局××年整顿和规范市场经济秩序情况总结今年以来，我局按照市、区整规办的部署和要求，以食品、餐饮行业为重点，依法认真开展了整顿和规范市场经济秩序工作，现总结如下。一、食品安全专项整治（放心工程）根据《XX省食品药品放心工程实施方案》的安排，我局卓有成效的开展了食品放心工程的检查整治工作，使食品安全的形势进一步得到好转，得到上级领导的充分肯定，也受到广大人民群众的好评。（一）建筑工地食堂整治情况。以保障农民工的身体健康为目标，对辖区内的处建筑工地食堂进行了全面的检查，比较好的有市疾控中心工地食堂等，能够及时办理卫生许可手续，从业人员持健康证明上岗，食品加工环节符合卫生标准。在检查中也发现了不少问题，最突出的就是加工间条件差，食品采购渠道不合格，各种食品原料随处堆放，许多食堂仅有一间屋、一口锅、一个人，未取得卫生许可证、从业人员健康证明就擅自供餐。针对这些问题，我局卫生监督员当场制作卫生监督意见书，要求他们尽快整改。同时，专门举办了次食堂负责人培训班，印发《建筑工地食品卫生知识》等宣传材料，宣传和讲授食品卫生法律法规、预防食物中毒和其他相关卫生知识。经过各方共同努力，各食堂负责人高度重视，积极行动，下决心解决问题，按照有关规定，积极整改，大部分食堂卫生状况得到了很大改善，在民工中也产生了积极的影响，对工地食堂专项整顿工作给予了肯定。（二）学校食堂整治情况。在区教育局的积极配合下，对辖区内公办、农办中小学校的基本情况继续了认真调查，全面掌握了食堂分布、从事食品工作的人员状况、就餐人数等基本信息。根据收集到的信息，逐校检查，了解各学校食堂的房屋结构、工艺安排、从业人员卫生知识水平、卫生制度健全程度、第1页共5页卫生设施完善程度、卫生管理人员的配备等情况。在检查中，针对发现的问题，出具《卫生监督意见书》，提出改进意见并监督落实，并督促各校建立卫生档案，实行学校食品卫生动态管理。此外，对“小饭桌”的食品卫生进行了普查，依法取缔无证无照、存在严重食品卫生安全隐患的“小饭桌”；对守法经营者，进行食品卫生安全教育，规范卫生设施，按照《食品卫生量化分级管理标准》进行管理。还对学校周围的食品销售业户进行了检查，对存在的食品法定标志不全及未按规定索证等违法违规现象情况进行了整治。（三）食品安全事故处理情况。今年共接到起食品安全举报，均进行了及时处理，并向举报人进行了反馈，受到当事人的好评。年内发生起餐饮业造成的人食物中毒事故，给予了罚没款万余元的行政处罚。（四）规范专业市场情况。在市场的卫生监管上，我局采取早介入、多协调的管理方法，与工商等部门联合执法，使市场管理走向规范管理的轨道，使卫生许可证及健康证的持证率逐年提高。如济南茶叶市场、济南副食调料市场等，业户卫生许可证持证率达％，各方面的管理都逐步规范，确保了所销售食品的卫生安全。（五）食品加工企业卫生许可专项治理情况。按照上级部署，对不符合卫生要求的企业实行限期整改，使食品加工企业的基础设施及管理水平又上了一个新台阶。（六）开餐饮行业专项整治情况。以中小型餐饮单位为重点进行了全面检查，共检查户次，立案户，处罚家，罚款额元。（七）保健食品销售整治情况。在各大食品商店、商场、药店、保健品专卖店进行了全面检查，发现了一些未经审批而宣传保健功能的食品，均予责令改正。（八）开展卫生知识宣传培训情况。为进一步提高全民及从业人员的卫生素质及卫生知识水平，我局利用消费者权益日、食品卫生宣传周等活动，开展食品安全知识宣传，共出动宣传站次，宣传牌块，印发宣传材料余份；还深入食品单位、社区、第2页共5页学校，开展食品卫生知识培训，提高群众的自我保护的意识。这些活动由大众日报、齐鲁晚报、生活日报、济南日报、济南电视台等新闻媒体及时进行了报道，引起较大反响。二、其他专项整治（一）卫生监督执法“号行动”。自月日起，我局开展了以食品生产经营企业卫生许可专项清理整顿为重点的卫生监督执法“号行动”，重点对农村、城乡结合部中小型食品生...
