区卫生局××年整顿和规范市场经济秩序情况总结区卫生局××年整顿和规范市场经济秩序情况总结今年以来,我局按照市、区整规办的部署和要求,以食品、餐饮行业为重点,依法认真开展了整顿和规范市场经济秩序工作,现总结如下
一、食品安全专项整治(放心工程)根据《XX省食品药品放心工程实施方案》的安排,我局卓有成效的开展了食品放心工程的检查整治工作,使食品安全的形势进一步得到好转,得到上级领导的充分肯定,也受到广大人民群众的好评
(一)建筑工地食堂整治情况
以保障农民工的身体健康为目标,对辖区内的处建筑工地食堂进行了全面的检查,比较好的有市疾控中心工地食堂等,能够及时办理卫生许可手续,从业人员持健康证明上岗,食品加工环节符合卫生标准
在检查中也发现了不少问题,最突出的就是加工间条件差,食品采购渠道不合格,各种食品原料随处堆放,许多食堂仅有一间屋、一口锅、一个人,未取得卫生许可证、从业人员健康证明就擅自供餐
针对这些问题,我局卫生监督员当场制作卫生监督意见书,要求他们尽快整改
同时,专门举办了次食堂负责人培训班,印发《建筑工地食品卫生知识》等宣传材料,宣传和讲授食品卫生法律法规、预防食物中毒和其他相关卫生知识
经过各方共同努力,各食堂负责人高度重视,积极行动,下决心解决问题,按照有关规定,积极整改,大部分食堂卫生状况得到了很大改善,在民工中也产生了积极的影响,对工地食堂专项整顿工作给予了肯定
(二)学校食堂整治情况
在区教育局的积极配合下,对辖区内公办、农办中小学校的基本情况继续了认真调查,全面掌握了食堂分布、从事食品工作的人员状况、就餐人数等基本信息
根据收集到的信息,逐校检查,了解各学校食堂的房屋结构、工艺安排、从业人员卫生知识水平、卫生制度健全程度、第1页共5页卫生设施完善程度、卫生管理人员的配备等情况
在检查中,针对发现的问题,出具《卫生监督意见书》,提出改进意见并监督落实,并督促各