山西粮油集团鸣李储备库保管员应知应会300问二0一一年九月写在前面的话2008年，领导让我负责仓储部这一块工作时，整个仓储部共有8个科室，18名正副科长，82名职工，管理着中央储备粮和省储备粮3.2亿斤。当时我就想：尽管自己在1999年和2002年两次进出仓储科工作，但两次加起来也没有两年的时间，所以系统的理论知识没多少，经验也远远谈不上。要把这么多人带好和这么多粮管好，尤其要在整体上达到一定程度的话，着实存在着很大的困难。好在到任之初，就得到领导和许多同志的大力支持，各方面的工作能够切实有效地、有条不紊地进行。特别是最初撤销出入库科，整合成三个仓储科，中央储备粮和省储备粮是统一管理还是分别管理的问题，加之一些科长的使用，这些带有根本性的问题，都得到了很好的解决。随后制定的《轮换工作实施细则》、《出入库布线操作规程》、《粮情测控采集数据操作规程》、《临时用工费用标准及工作要求》、《熏蒸作业相关规定》、《粮情检查记录薄》填写规定，以及保管员岗位津贴的调整，都为初期的有序管理和稳定职工思想起到了很大的作用；更是为2009年全国粮食清仓查库大检查的顺利通过奠定了良好的基础；也为2010年我库获得国家粮食局授予的《全国粮油仓储规范化管理先进企业》做了很好的铺垫。几年来，我一直在想，文件上老是讲要科学管理，要规范化管理，要精细化管理。到底什么样的管理才是规范化管理，什么样的管理又叫精细化管理呢？有没有一个可以量化的标准或者依据？即便是去年国家粮食局在全国范围内评选“仓储规范化管理先进企业”，也没有一个明确的可以一项一项打分的本身就是个“规范”的东西。既然如此，我想还是自己动手，从基础起步，从细节做起。把书上讲的那些东西，特别是一些实用的东西、老保管员那些经验性的东西形成文字。并充分结合我库的实际情况，以问答的形式，给它编成一本通俗易懂、易记实用的《鸣李粮库保管员实用知识操作指南》或者《鸣李粮库保管员应知应会几百问》之类的工作手册。让保管员把这些基本知识掌握了，把基础工作做好了，离所谓的规范化、精细化管理可能也就不远了。这个想法早就有了，由于种种主客观因素一直没有实施。通过几年的努力，仓储部各方面的工作，就整体而言，应该说有了一个较好的基础；特别是前面提到的前几年制定的一些针对性强、操作性强的规定、细则的实施；加之这几年逐步形成了一支责任心强、业务素质高的员工队伍；尤为可贵的是一批科长始终对工作充满热情，积极性越来越高，钻研业务的劲头越来越足。由此我感到时机成熟了，条件也基本具备了，该下决心、下功夫抓这项工作了。这本工作手册计划用两年左右的时间完成，框架、布局和最后定稿由我负责；资料的日常收集、整理和打印由李建忠和胡亚丽负责；各部门情况和工作经验由仓储部各科长负责提供。力争使这本手册达到全面、实用，为现实工作提供有效的指导，让新员工一看就懂，一学就会，并为我们的仓储工作再上一个新台阶，提供切实的帮助。施占宏二0一一年九月目录一、企业概况二、综合知识三、安全知识四、药品知识五、害虫知识六、虫害与防治七、环流熏蒸八、机械通风九、电子测温十、谷物冷却十四、机械设备十三、检化验知识十一、规范化用品十二、出入库流程保管员应知应会300问（动态130题）一、鸣李库概况1、我库占地面积有多大？答：189.9亩，（125930平方米）2、我库建铁路专用线有多少米？答：3200米3、我库铁路专用线可用多少米？答：800米4、我库的设计总仓容是多少？答：3.3亿斤5、我库平房仓有哪些？答：1---17号库；6、我库高大平房仓有哪些？答：18---35号库7、我库钢板仓有哪些？答：36、37号库6、我库常说的小库是哪几个？答：1---17号库和32号库。7、小库的单仓容量是多少？答：500万斤左右。8、我库常说的大库是哪几个？答：18—37号库（不包括32号）。9、大库的单仓容量是多少？答：1200万斤左右。（待续）二、综合知识1、粮食工作者的职业道德是什么？答：爱粮如命、爱库如家2、什么是“三个严格”？答：严格制度、严格管理、严格责任3、什么是“两个确保”？答：确保中央储备粮数量真实、质量良好和储存安全确保中央...
