仙河酒店桌数餐位明细表一楼1、长方桌(1
8米)15张×4人=60人2、方桌(0
8米)2张×2人=4人3、圆桌(1
5米)6张×6人=36人4、圆桌(1
3米)2张×5人=10人5、备餐台11个(1米×0
4米)共计:110个餐位二楼1、圆桌(2
4米)1张×14人=14人2、圆桌(2米)2张×10人=20人3、圆桌(1
6米)2张×8人=16人4、圆桌(1
3米)2张×6人=12人5、圆桌(1
2米)2张×5人=10人6、备餐台9(1米×0
4米)共计:72个餐位三楼1、圆桌(2
4米)1张×14人=14人2、圆桌(1
8米)4张×10人=40人3、圆桌(1
6米)2张×8人=16人4、备餐台7个(1
4米)共计:70个餐位四、总计:41张桌、27个备餐、252个餐位伟浩酒店筹建办2007-5-17仙河酒店餐厅物品配备序号项目一楼所需量(25张桌、110个餐位、11个备餐台)二楼所需量(9张桌72个餐位、9个备餐台)三楼所需量(7张桌,70个餐位、7个备餐台)大堂所需量备注1骨碟330个(1:3)288个(1:4)280个(1:4)按餐位配比、零点与宴会分两种2茶碗220个(1:2)144个(1:2)140个(1:2)
3茶碟144个(1:2)140个(1:2)
4小勺330个(1:3)216个(1:3)210个(1:3)
5烟缸150个、两人一个(1:3)180个、两人一个、(1:5)175个、两人一个(1:5)
6烟缸垫碟72个、两人一个、(1:2)70个、两人一个、(1:2)
7小碗330个(1:3)216个(1:3)210个(1:3)
8筷子220双(1:2)144双(1:2)140双(1:2)
9-筷架220个(1:2)144个(1:2)140个(1:2)