细胞的基本结构第1节细胞膜——系统的边界•伊红为什么不会逸出细胞？本实验说明了什么？•说明细胞作为一个完整的系统，有边界存在，且这个边界和细胞的生命关系密切高等动物细胞请从下面细胞中选出适合研究细胞膜的细胞，并说明理由高等植物细胞细菌哺乳动物成熟的红细胞一.细胞膜的成分•1.制备方法•材料：•①动物细胞没有细胞壁•②哺乳动物成熟红细胞没有细胞核和其他细胞器，可以避免细胞膜与其它膜结构混在一起,从而提取到纯度较高的细胞膜。•如何获取细胞膜？2.实验原理：哺乳动物成熟红细胞吸水胀破生理盐水蒸馏水浓盐水红细胞稀释液蒸馏水部分吸水涨破的红细胞正常红细胞人正常&涨破的红细胞P41细胞破裂后细胞内物质流出，如何分开细胞膜和细胞质中的其他结构？离心2、成分：实验表明：细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，还有少量的糖类。在制得的细胞膜成分中加入双缩脲试剂，产生紫色反应；脂溶性物质更容易通过细胞膜，非脂溶性物质通过细胞膜非常困难。脂质:磷脂最丰富蛋白质：细胞膜行使功能。功能越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多。线粒体膜、叶绿体膜上的蛋白质种类相同吗？线粒体内膜和外膜上蛋白质种类相同吗？二.细胞膜的功能P42•1.将细胞与外界环境隔开原始地球环境•用凉水洗红苋菜，水不变红；煮苋菜汤，汤却是红色的。这说明细胞膜有何功能？•观察DNA、RNA分布的实验中，加盐酸的目的？•2.控制物质进出细胞3.进行细胞间信息交流细胞分泌的化学物质间接传递信息细胞膜直接接触传递信息细胞间形成通道进行信息交流三、细胞壁植物细胞:纤维素+果胶原核细胞：肽聚糖一件优质产品，通过各车间和部门之间的配合生产出来。细胞内也存在类似的部门或车间吗？你能举出例子吗？第二节细胞器——系统内的分工合作显微结构亚显微结构扫描电子显微镜0.2μm0.2nm光学显微镜细胞骨架微丝（肌动蛋白）微管MicrobubulesMicrofilamemtsIntermediatefilaments图中可以看到在动物和植物细胞中有很多结构：线粒体、高尔基体、内质网、核糖体等，它们都有特定的形态结构并各自完成专有的功能，我们把它们统称为细胞器。中心体46页如何获得各种细胞器？分离各种细胞器：差速离心法P44一、细胞器之间的分工•1、线粒体：•结构•双层膜（外膜、内膜）、膜间隙、嵴、基质。AnTEMimageofmitochondrion（透射电镜图）嵴线粒体超微结构（扫描电镜图）嵴•功能：•有氧呼吸的主要场所，为细胞生命活动提供能量•∴也叫细胞的“动力车间”•预测：蛔虫体细胞中线粒体含量多还是少？细胞新陈代谢旺盛程度肝细胞肾皮质细胞平滑肌细胞心肌细胞动物冬眠状态下的肝细胞950个400个260个12500个1350个1、心肌细胞的线粒体数量最多，为什么？2、动物冬眠状态下的肝细胞中的线粒体比常态下多，为什么？3、从表中所示数据可以看出线粒体的多少与什么有关？心肌运动量大、不停收缩，需要的能量多冬眠时动物维持生命活动的能量主要靠肝脏，肝脏代谢加强，耗能多德国科学家华尔柏在研究线粒体时，统计了各种动物的一部分细胞中线粒体的数量•一般动物中线粒体的数量，比植物细胞多一些；飞翔鸟类胸肌细胞线粒体数量比不飞翔鸟类的多；运动员肌细胞线粒体的数量比缺乏锻炼的人多。•线粒体数量在人的心肌细胞中比在人的平滑肌细胞中多。•不同生物以及同一生物的不同组织、器官，由于代谢程度不同，线粒体的数量有所差别•体外培养细胞时，新生细胞比衰老细胞或病变细胞的线粒体多还是少？•分布：•普遍存在于动植物、真菌细胞中，新陈代谢旺盛的细胞中含量多。2.叶绿体•形态：•扁平的椭圆形•结构•双层膜（外膜、内膜）、基质、基粒（由若干类囊体垛叠形成）类囊体基粒基粒•成分•与光合作用有关的酶（基质&类囊体膜上），色素（在类囊体膜上）少量DNA、RNA、核糖体。•功能•绿色植物进行光合作用的场所•∴也叫“养料制造车间”、“能量转换站”•所有植物的任何部位都有叶绿体？•存在部位•绿色植物叶肉细胞、幼茎皮层细胞。菟丝子3.核糖体•形态结构：颗粒状，无膜结构•成分：蛋白质+RNA•功能：合成蛋白质•分布：原核、真核细胞都有三肽•核糖体游离核糖体：附着核糖体：位于细胞...
