如家快捷酒店标志性的黄色建筑物闫盼盼1.如家简介如家酒店集团创立于2002年，2006年10月在美国纳斯达克上市（股票代码：HMIN）。作为中国酒店业海外上市第一股，如家始终以顾客满意为基础，以成为“大众住宿业的卓越领导者”为愿景，向全世界展示着中华民族宾至如归的“家”文化服务理念和民族品牌形象。今天要讲的内容：如家酒店今天要讲的内容：如家酒店质量控制系统质量控制系统如家如家酒店酒店连锁连锁公司公司如家酒店质量控制系统•1、组织机构•2、开业验收•3、季度质量检查和评估•4、专项检查、抽查与回访•5、宾客意见反馈系统：•品牌小组（1.制定、研究公司质量标准；2.维护、监督、管理质量标准。）•教育培训部（对质量标准和规范，进行系统的培训和考核管理。）•如家酒店（根据质量标准和规范，开展酒店经营管理工作。）•运营部（按照质量标准和规范，对酒店的运营质量实施监督检查和分析报告。）•区域总经理（根据运营部的检查报告，对所属酒店进行运营管理。）1、组织机构2、开业验收•1开业酒店工程质量验收•2开业酒店准备工作验收开业工程质量验收标准：一、工程整体竣工，系统投入正常使用，如：装修施工结束并经开业验收合格；冷热水供应、电力供应、电梯、空调、有线电视、电话、宽带、消防系统、监控系统、PMS系统、电话自动计费系统、制卡系统等，必须投入正常使用，身份扫描与传输系统，设备须到位。二、少量工程维修，以不影响宾客入住为原则（没有噪音、气味、灰尘、不影响整体环境），否则，也不能开业。三、验收中发现的问题，需开出清单,限期整改。开业准备验收标准：一、清洁卫生符合运营检查标准，物品准备符合如家规范，员工培训经过考试合格，现场管理达到有效控制，服务质量符合规范要求，如家VI标识齐全标准，符合上述验收标准，才能批准开业。二、酒店开业，区域总经理和营运总监要亲临酒店进行把关，检查人员出具报告。验收的标准是以符合宾客的需求，和品牌的质量形象为原则，以如家的服务手册和运营检查标准为依据，如基本条件具备，由区域总经理宣布开业。三、开业检查中发现的未完工作，在不影响整体的情况下，经批准，可以边试营业，边限期整改。如：个别楼层尚未完成清洁工作，但不会影响其他楼层正常接待等。优秀10分良好8分一般5分较差3分差0分1拆除原建筑和新砌分隔墙体、楼板打孔等，符合建筑规范82非客房部分的新砌分隔，布局合理，能满足酒店运行的需要83外立面及门头的改造，与当地规划部门不冲突94新建房（设备房、员工辅房等）符合建筑质量标准，砌粉平整85外立面及门头的色彩、造型，符合酒店设计标准和要求86门头招牌和灯箱的基层结构牢固、安全97招牌、灯箱的电源布置满足使用要求，大面积灯箱的光源分路控制98排水畅通，避雷装置符合规范要求89外立面空调室外机和外管安装位置整齐美观，滴水管铺设整齐82748000901大堂墙面和天花涂料色彩符合标准82大堂墙面粉刷层均匀平整83大堂地面石材或地砖铺设平齐，缝隙匀称不起砂104大堂照明符合标准，采用暖色光，分路控制95大堂内配有空调，并配有工作插座和饮水机插座86酒店墙体阳角护角条安装规范87总台设计制作符合手册标准68总台内侧分隔、强弱电布线能满足酒店运行要求99总台上方有充足的照明，照度符合标准，并能分路控制810总台区域能在侧墙上安装空调，或在后侧墙上留有取暖工作插座811咖啡厅墙面和天花涂料色彩符合标准/12咖啡厅墙面粉刷层均匀平整/13咖啡厅地面石材或地砖铺设平齐，缝隙匀称不起砂/14咖啡厅内设空调和悬挂式电视机，位置分布合理/15咖啡厅内照明符合标准，采用暖色光，分路控制/16咖啡厅内插座数量和位置能满足酒店运行的需要/17厨房间的布局和设备配置，能满足酒店运行要求/18厨房间的装修、分隔和设备装置，符合卫生和环保部门的要求，验收合格/19厨房间装有排风装置，冷菜间内装空调/20厨房间地面有排水沟，有防蝇防鼠措施/21公共卫生间照明符合规范/22公共卫生间设施设备齐全，如镜子、烘手器、联体烟缸、皂盒、挂衣钩等/23公共卫生间门锁及闭门器安装规范/24走道和楼梯的墙面和天花涂料色彩符合标准725走道和楼梯的墙面粉刷层均匀平整526...
