新课标高考第一轮复习第三讲组成细胞的有机化合物2014年05月新课标高考第一轮复习第五讲细胞膜的结构与功能2017年06月一、制备细胞膜的方法(实验)一、制备细胞膜的方法(实验)见资料见资料2626页页渗透作用(将细胞放在清水中,水会进入细胞,细胞涨破,内容物流出,得到细胞膜)原理:人或其他哺乳动物成熟红细胞选材:原因:因为材料中没有细胞核和众多细胞器提纯方法:差速离心法二、对生物膜结构探索历程连线生物膜的亚显微结构模型示意图CA蛋白质分子B磷脂双分子层糖蛋白糖脂D三、生物膜的结构模型三、生物膜的结构模型————流动镶嵌模流动镶嵌模型型流动镶嵌模型的基本内容:流动镶嵌模型的基本内容:1、膜的组成成分:主要是磷脂和蛋白质,还有少量的糖类.22、膜的基本支架、膜的基本支架::磷脂双分子层(其中磷脂分子的亲水性头部朝向两侧,磷脂双分子层(其中磷脂分子的亲水性头部朝向两侧,疏水性的尾部朝向内侧)疏水性的尾部朝向内侧)33、蛋白质分子的位置、蛋白质分子的位置::蛋白质分子有的蛋白质分子有的镶嵌镶嵌在磷脂双分子层表面在磷脂双分子层表面,,有的部分或全有的部分或全部部嵌入嵌入磷脂双分子层中,有的磷脂双分子层中,有的横跨横跨整个磷脂双分子层
整个磷脂双分子层
(体现了膜结构内外的不对称性)(体现了膜结构内外的不对称性)四、细胞膜的成分与结构√ABC两层脂质分子是如何排列为两层的呢
是细胞膜的基本骨架磷脂:磷脂双分子层这与它的结构和状态有关
亲水端疏水端易与水结合在一起2条长脂肪酸链组成,性质象油,不能与水结合——头部——尾部磷脂分子磷酸脂肪酸利用磷脂分子的结构特点和所处环境,画出下列情况中其排列方式平铺于水面上磷脂分子置于水中两个水槽“隔板”的孔隙水水水水水水亲水端疏水端(油质)(水质)油质油质油油质质油质膜油质膜((上上))亲水膜亲水膜((下下))水水水蛋白质是细胞膜功能的主要承担者蛋白