•概述•中药的成分•中药的提取•药材提取过程与机理•常用提取剂和辅助剂•常用提取方法•工艺参数•常见提取设备四川理工学院第二章固液萃取《制药分离工程》了解固液萃取的基本概念，过程熟悉中药成分对提取的影响及中药提取的特点掌握药材提取过程与机理熟悉常用的提取剂和提取方法掌握提取过程中工艺参数的影响掌握常用提取设备的特点和操作原理四川理工学院《制药分离工程》本章学习目的：第二章固液萃取萃取：利用混合物中各组分在某溶剂中的溶解度差异来分离混合物的一种单元操作《制药分离工程》概述四川理工学院固液萃取：用溶剂分离固体混合物的萃取操作，常用于中药成分的提取。液液萃取：用溶剂分离液体混合物的萃取操作，常用于中药提取液的粗分，合成反应物的提取，生物发酵液的提取等。其它技术：超声波浸取、微波浸取、超临界流体萃取、反胶团萃取、双水相萃取等。固液萃取：四川理工学院《制药分离工程》概述利用有机或无机溶剂将固体原料中的可溶性组分溶解，使其进入液相，再将不溶性固体与溶液分开的单元操作。其实质是溶质由固相传递至液相的传质过程。其在制药工业中有着广泛应用，如中草药有效成分的提取，滤饼或固体物的洗涤等。专属名词：四川理工学院《制药分离工程》概述溶质：固体原料（药材）中的可溶性组分。载体：固体原料中的不可溶性组分。提取剂（浸取剂）：用于溶解溶质的溶剂。提取液（浸取液）：提取后所获得的液体。残渣：提取后剩余的载体。提取过程：四川理工学院《制药分离工程》概述提取剂固体原料充分混合并保持良好的固液接触状态提取液残渣溶质提取剂（回收）提取液再加工：四川理工学院《制药分离工程》概述按一定质量标准浓缩加工制成煎膏剂、酒剂、酊剂、浸膏、流浸膏等剂型。通过浓缩干燥制成一定规格的半成品，以便制成片剂、冲剂等剂型。加入适当辅料，加工制成软膏、栓剂等其它剂型。精制加工，纯化有效成分，制成注射剂等剂型。几种剂型：四川理工学院《制药分离工程》概述酊剂——药物用规定浓度的乙醇浸出或溶解而制成的澄清液体制剂，亦可用流浸膏稀释制成。供口服或外用。酒剂——药材用蒸馏酒浸提而制成的澄清液体制剂。煎膏剂——药材用水煎煮、去渣浓缩后，加炼蜜或糖而制成的半流体制剂。浸膏剂——用煎煮法或渗漉法制备，全部煎煮液或渗漉液应低温浓缩至稠膏状，加稀释剂或继续浓缩至规定的量。中药材的成分比较复杂，单味药如此，中药复方就更是如此。在制药分离过程中我们所关注的是具有生物活性的药物成分，那么按照中药所含成分的生物活性可分为有效成分、辅助成分、无效成分和组织物。中药成分四川理工学院《制药分离工程》有效成分：指有药理活性、能产生药效的物质。如黄酮、生物碱、苷类、挥发油等。有效成分一般有一定的分子式或结构式和理化常数，又称为有效单体。如果尚未提纯（或纯化）成单体则称为有效部位，应能反映一定的活性指标。辅助成分：指本身没有特殊疗效，但能增强或缓和有效成分作用的物质。如洋地黄中的皂苷可帮助洋地黄苷溶解或促进其吸收，发挥其强心作用。无效成分：指本身无效甚至有害的物质。如脂肪、淀粉、蛋白质等，往往影响提取效果、制剂的稳定性、外观和药效等。组织物：指构成药材细胞或其他不溶性物质。如纤维素、栓皮等。中药成分四川理工学院《制药分离工程》药材的有效成分和辅助成分是提取的主要对象，无效成分和组织物应尽量分离除去，但应注意，所谓无效成分只是相对概念。如鞣质在没食子酸或五倍子中是收敛的有效成分；在大黄泻下而起止泻作用的辅助成分；而在注射剂中多为无效成分。药材中的蛋白类成分多作为无效成分在分离中除去，但在有些药物中却是主要有效成分，如天花粉蛋白。四川理工学院《制药分离工程》中药成分四川理工学院《制药分离工程》中药的提取单体成分的提取单味药的提取复方的提取单体成分的提取：某些药材的有效成分具有明确的临床疗效，化学结构、理化性质、药理、毒性均已明确，含量可观，提取技术经济合理，可以进行单一成分的提取、分离、精制。如齐墩果酸、豆腐果苷、黄连素、...
