《组成生物体的化合物》07模拟1
(07吉林模拟)某肽链由51个氨基酸组成,如果用肽酶把其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽,则这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数、形成所需的水分子总数依次是【答案】C解析每条短肽至少有一个氨基(不包括R基上的氨基),共有9个短肽,因此这些短肽氨基总数的最小值为9个;一条肽链要形成9个短肽,需要断裂8个肽键,由肽键数=失去的水分子数可知,形成这些短肽需要8个水分子水解;肽键数=氨基酸数-肽链条数,因此肽键总数=51-9=42
知识点提示本题考查的知识点有①蛋白质的分子结构;②脱水缩合
(07南京质检)为测定生物组织中是否有蛋白质存在,常用的试剂是DA
苏丹Ⅲ染液B
双缩脲试剂3
(07汕头模拟)下列物质中都含有肽键的一类物质是BA
酶、雄性激素、抗体B
胰岛素、抗体、生长激素C
雄性激素、载体、酶D
维生素D、甲状腺激素、雌性激素4
(07汕头模拟)用斐林试剂鉴定可溶性糖时,溶液的颜色变化过程为AA
浅蓝色→棕色→砖红色B
无色→浅蓝色→棕色C
砖红色→浅蓝色→棕色D
棕色→绿色→无色5
(07汕头模拟)人在补钙的同时,最好吃一点鱼肝油
其原因是CA
鱼肝油中含有维生素A,有利于钙的吸收B
鱼肝油中含有更多的钙C
鱼肝油中含有维生素D,有利于钙的吸收D
鱼肝油中含有较多的脂质,有利于钙的吸收6
(07汕头模拟)在过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂,其结果应该是CA
溶液呈蓝色C
溶液呈紫色D
产生砖红色沉淀7
(07成都模拟)某22肽被水解为一个4肽,2个3肽,2个6肽,则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是:CA
(07成都模拟)下列关于实验操作步骤的叙述中正确的是:CA
鉴定可溶性还原糖时,要先加入斐林试剂甲液摇匀后,再加乙液B
用于鉴定蛋白质的双缩