（江苏专用）版高考历史大一轮复习 第六单元 古代中国经济的基本结构与特点 第18讲 古代中国的农业经济和手工业经济教案 新人教版-新人教版高三全册历史教案VIP免费

第六单元古代中国经济的基本结构与特点单元概览本单元主要阐述了古代中国农耕文明的基本结构和特点。精耕细作的农业占主导，手工业和商业是其有效补充；自给自足的小农经济是中国农耕文明的典型特点。线索1古代农业古代农业发展的主线是小农经济的产生与巩固，包括土地制度的变迁、耕作方式的演进、水利设施的修建等，以家庭为单位、精耕细作是其突出特征。线索2古代手工业古代手工业主要有官营、民营、家庭手工业三种经营形态，其中纺织、冶金、制瓷是三大主要行业，以丝绸、瓷器为代表的手工业产品远销海外。线索3古代商业古代商业发展包括市场形成、市场管理、货币演变、内外贸易、城市商业功能发展等五大要素，其中市场贸易管理是核心内容，时空限制经历了一个由严格到宽松的过程。线索4古代的经济政策古代的经济政策以重农抑商、闭关锁国为主，前者首倡于商鞅变法，贯穿于封建社会始终，后者仅实行于明清两朝，二者均是影响资本主义萌芽在中国发展缓慢的重要因素。第18讲古代中国的农业经济和手工业经济[考纲清单](1)农业：从刀耕火种到铁犁牛耕；土地制度的演变；古代中国农业生产的主要技术成就；古代中国农业经济的基本特点。(2)手工业：官营手工业与民间手工业的经营方式；纺织、冶金和制瓷方面手工业生产的主要成就；古代中国手工业发展的特征。一、古代农业的发展1.从刀耕火种到铁犁牛耕(1)刀耕火种：原始社会的人们使用石刀、石斧砍树木焚烧，再用石犁翻土播种。(2)石器锄耕：商周时期出现青铜农具，但很少使用，主要工具仍是耒耜和石锄、石犁。(3)铁犁牛耕①春秋战国时期：铁农具和牛耕出现并推广。②汉代：出现二牛牵引的耦犁。汉朝以后，铁犁牛耕成为我国传统农业的主要耕作方式。③唐代：出现曲辕犁，可以调节犁耕的深浅。2.土地制度的演变原始社会氏族公社土地所有制(公有制)奴隶社会土地国有制(井田制)封建社会封建国家土地私有制、地主土地所有制(主要形式)、自耕农土地所有制3.古代中国农业生产的主要技术成就(1)耕作技术①耕作方法：春秋战国时期垄作法(当时世界上先进的耕作方法)→西汉代田法→魏晋南北朝时期耕耙耱技术。②播种工具：西汉耧车。③耕作制度：两汉一年一熟→宋朝以后江南地区一年两熟和一年三熟。(2)水利工程与灌溉①水利工程：战国时期都江堰→汉朝漕渠、白渠和龙首渠等。②灌溉工具：曹魏翻车→唐朝筒车→宋朝利用水力的高转筒车→明清风力水车。4.古代中国农业经济的基本特点(1)耕作方式：以家庭为单位的小农经济，男耕女织，自给自足。(2)经营方式：精耕细作，小农户个体经营。(3)主要内容：以种植业为主，家畜饲养业为辅。(4)土地所有制形式：实行以地主土地所有制为主导的封建土地私有制。构图解史耕作方式与土地所有制变化、农业经营方式演进之间的关系二、古代发达的手工业1.官营手工业与民间手工业的经营方式(1)官营手工业①概况：商周时期实行“工商食官”制度。西汉武帝以后，煮盐、冶铁、铸钱等最有利可图的行业，都收归官办。②特点：官府垄断生产，工艺技术水平高，规模大；产品仅供皇族、官府使用；长期占主导地位。(2)民间手工业①发展过程春秋战国、秦汉发展魏晋南北朝遭受摧残隋唐恢复和发展两宋继续艰难发展元朝黄道婆推广先进的棉纺织技术明中叶以后民营手工业超过官营手工业，占主导地位；江南开始出现资本主义萌芽②分类民营手工业产品主要供民间消费，在市场上销售，发展艰难家庭手工业产品主要用来交纳赋税和家庭消费，是小农经济的重要组成部分2.纺织、冶金和制瓷方面手工业生产的主要成就(1)纺织业原始社会我国是世界上最早养蚕缫丝织绸的国家汉朝形成丝绸之路宋朝棉花种植和棉纺织技术已推广到南方元朝黄道婆对纺织工艺进行革新，极大地推动了棉纺织业的发展明朝棉布成为人们的主要衣料，在江南的一些纺织部门出现了资本主义萌芽(2)冶金业冶铜原始社会晚期最早出现商周时期青铜铸造进入繁荣时期，如商代司母戊鼎冶铁西周晚期中国已有铁器战国铁农具推广汉代开始使用煤炭做燃料冶铁东汉杜诗发明水力鼓风冶铁工具水排南北朝时期发明灌钢法(使中国钢铁冶炼技术和产量长期领先世界)(3)制瓷业商朝已烧制出原始瓷器东汉...