第3章人体的物质和能量来源于事食物第3节合理的膳食教材分析本节是生物与环境这一章的第一课，认识了环境，对学生的后续学习奠定良好的基础有重要的意义。教师还可以通过收集其他的资料，让学生对生物生存的环境有个系统的认识。指导思想依据《生物课程标准》的理念，主要从以下进行教学设计：1.观察是科学探究一种基本方法，是发现问题，认识事物的起点，教师要引导学生学会观察。2.在观察活动中注意培养学生的合作精神、收集处理信息的能力、爱护一草一木的环保意识。教学目标1.知识目标说出合理膳食的原则，设计一份营养合理的食谱。2.能力目标（1）通过“修订自己的膳食安排”，培养应用知识解决问题的能力。（2）通过交流讨论，培养反思、评价的能力，培养运用知识解决问题、改善和规划生活的能力。3.情感态度价值观目标（1）在交流、反思、评价活动中，学会尊重别人、欣赏别人，形成虚心学习的良好品质，不断完善自我。（2）在为家制定科学食谱的过程中，培养学生关心长辈、关爱他人的感情。重点难点重点：培养反思、评价的能力，培养运用知识解决问题、改善和规划生活的能力。难点：解读“食物金字塔”，修订并形成比较科学合理的食谱。本节关键培养反思、评价的能力，培养运用知识解决问题、改善和规划生活的能力。教学方法读书法，讨论法教具准备食物金字塔的资料。课时安排1课时教学过程[1.导入新课师：在上一节课中我们对生物学已经有了初步的了解，现在我们开始正式进入这门科目的学习。首先想问大家一个问题，你生活在哪里？师：不了解吗？是因为“身在庐山”吧？从太空遥看地球，地球是一颗披着蓝色“面纱”的美丽行星。然而，地球上真正美妙动人之处，却是蓝色面纱下绚丽多彩的生物圈，它是地球上所有生物的家园。下面我们就来学习一下生物生存的环境。2.学案之一：观察生物生存的环境师：我们常听说“鱼儿离不开水”，是说鱼儿要生活在中。那么其他是生物呢，我们来分析一下几幅彩图。师：师：生师：生：师：生：师：生：师：生：师：生：师：生：师：生：师：生：师：生：师：生：师：生：师：生：师：生：师：生：师：生：师：生：师：生：师：生：师：生：师：生：师：生：6.课堂小结作业布置板书设计教后反思1.游戏头脑风暴效果很好，但要注意板书好。“举例”无籽西瓜等联系学生的近期生活，又注意了师生的对话交流，收效好。3.“讨论”的效果不好，一是学生不知道真正要讨论的是什么，二是纪律不好。以后要注意对讨论的问题进行明确，并注意维持好课堂纪律。4.最后的三个大问题非常好。注意进一步整合好。5.节奏不好，没有明显的高潮。小高潮或许显得过多，课本的知识完成得不好。“读图”没能深入挖掘。
