第4章第1节物质跨膜运输的实例一、教学目标1.知识目标a.说出细胞在什么情况下吸水和失水。b.举例说出细胞膜是选择透过性膜。2.能力目标进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作。3.情感目标体验科学探究过程，培养学生质疑、求实、创新的科学态度和精神。二、教学重点a.知道细胞与外界溶液一起可以构成一个渗透系统。b.举例说出细胞膜是选择透过性膜。三、教学难点a.理解细胞膜不仅是半透膜，还是选择透过性膜。构成细胞的基本元素是碳。b.进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作。四教学流程教学流程教师活动学生活动设计意图环节一：课程导入多媒体动画演示渗透作用实验，引导学生思考。①烧杯中是清水，漏斗内是30%的蔗糖溶液，两种不同的溶液被一层玻璃纸（半透膜）隔开，实验开始时，漏斗内外的液面在同一水平面上，静置2h后，漏斗内的液面有何变化？②用一层纱布代替半透膜，其它的均与①相同，漏斗内的液面有何变化？③用一层塑料布代替半透膜，其它的也与①相同，漏斗内的液面会有什么变化？④若漏斗内外均是同浓度蔗糖溶液，情况又是怎样的？若漏斗内外都是清水呢？思考、讨论、回答。导入渗透作用环节二：讲授新课一、渗透作用1.渗透作用的概念渗透作用：指水分子（或其他溶剂分子）通过半透膜的扩散。2.渗透系统的组成分析⑴渗透系统的组成（如图）及特点：阅读、观察、分析、讨论、回答。理解发生是渗透作用的条件①半透膜，可以是生物性的选择透过性膜，如细胞膜，也可以是物理性的过滤膜，如玻璃纸。②半透膜两侧的溶液具有浓度差。3.渗透作用的发生⑴若S1溶液浓度大于S2，则单位时间内由S2→S1的水分子数多于S1→S2，外观上表现为S1液面上升；若S1溶液浓度小于S2，则情况相反，外观上表现为S1液面下降。⑵在达到渗透平衡后，若存在如图所示的液面差Δh，则S1溶液浓度仍大于S2。【典型例题】下图为一个渗透装置，半透膜小袋内充满0.3g/mL的蔗糖溶液，用不同表面积的半透膜小袋做实验，开始一段时间内玻璃管内液面高度变化速率的相关曲线最可能是(横坐标表示表面积)()【答案】B二、动植物细胞的吸水和失水1.动物细胞的吸水和失水外界溶液浓度<细胞质浓度时,细胞吸水膨胀外界溶液浓度>细胞质浓度时,细胞失水皱缩外界溶液浓度=细胞质浓度时,水分进出细胞处于动态平衡2.植物细胞的吸水和失水(1)成熟植物细胞的结构倾听、呼应。回忆、讨论、回答。演练、回说出构成细胞的基本元素是碳。说出细胞在什么情况下吸水和失水。(2)原理和现象①外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞失水，发生质壁分离现象。②外界溶液浓度小于细胞液浓度时，细胞吸水，发生质壁分离复原现象。(3)质壁分离的原因①外因：细胞液浓度<外界溶液浓度，细胞通过渗透作用失水；②内因：细胞壁的伸缩性小于原生质层的伸缩性。【典型例题】某同学用紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞、滴加了红墨水的蔗糖溶液（质量浓度为0.3g/mL)、蒸馏水等材料，制成观察植物细胞质壁分离和复原实验的临时装片。下图是该同学根据所观察到的图像绘制而成。下列分析中，不正确的是（）A.结构①②③构成原生质层B.①内液体为红色，②内液体为紫色C.该图所示细胞可能正在发生质壁分离，也可能正在发生质壁分离复原D.若将该图所示细胞放于清水中，可能会发生质壁分离复原【答案】A三、实验：观察植物细胞的质壁分离和复原1.实验原理倾听、呼应。进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作。2.实验流程【典型例题】（2017•新课标Ⅱ卷.4）将某植物的成熟细胞放入一定浓度的物质A溶液中，发现其原生质体（即植物细胞中细胞壁以内的部分）的体积变化趋势如图所示。下列叙述正确的是（）A．0~4h内物质A没有通过细胞膜进入细胞内B．0~1h内细胞体积与原生质体体积的变化量相等C．2~3h内物质A溶液的渗透压小于细胞液的渗透压D．0~1h内液泡中液体的渗透压大于细胞质基质的渗透压【答案】C四、物质跨膜运输的其他实例【知识点讲解】实例一：分析、讨论知道植物细胞膜具有选择透过性结论：1.同种植物对不同离子的吸收不一样2.不同植物对同种离子的吸收不一样3.植物吸收离子和吸收水是两个相对独立过程实例二：人体甲状腺滤泡上皮细胞...
