汽化和液化第一课时[教学目标]：1、认知目标：知道什么是汽化，汽化的两种方式及其异同点
2、技能目标：观察水的沸腾，记录数据、描绘图象，经历科学实验的基本过程，学会用图象这种直观的方法表示物理量的变化
3、情感目标：了解有关“坎儿井”的知识，激发学生的民族自豪感，认识到物理知识在生活中有广泛应用
[重点难点]：1、教学重点：汽化及汽化要吸热
2、教学难点：观察、记录水沸腾，描绘图象
分析、推理、归纳出蒸发、沸腾的异同点
[课的类型]：讲授、实验、讨论[教学方法]1、运用多媒体课件，创设教学情景，介绍有关资料
2、分组实验，使学生在实验中学会观察，学会探究式学习方法
[教学用具]：酒精棉、每组温度计两支、大烧杯一只、酒精灯一只、铁架台一只，石棉网一块
[课时安排]：1课时[教学程序]：一、导入新课：学生实验：手背上涂酒精
教师：提问酒精哪里去了
手上有什么感觉
学生：跑到空气中去了
猜测：酒精带走了热量
教师：如何证明
学生：设计实验：在温度计玻璃泡上涂酒精，观察温度计的示数，证实猜想正确
二、教学过程：板书：1、物质由液态变为气态的过程叫汽化
2、汽化时要吸热
教师：除酒精外，我们还看到哪些液体有类似现象
学生：水、酒、醋------
多媒体课件：学生活动：新疆地区为什么要用这种独特的输水方式
学生归纳：有哪些方法可以减缓蒸发
教师：请学生具体谈一下生活中加快蒸发的一些应用
学生探讨：生活中除了蒸发这一种方式能使物质由液态变为气态，还有其它方式吗
学生提出生活中“烧水”这一现象
学生活动：观察水的沸腾
（密切关注：水泡生成情况与温度变化的关系
沸腾后持续2~3min并要求观察酒精灯熄灭后1~2min的情况
）学生记录数据，描绘图象
学生归纳：蒸发与沸腾的异同点：蒸发沸腾共同点（1）汽化现象（2）需要吸收热量（1）汽化现象（2）需要吸收热量区别（1）体表面发生汽化（
