《熔化和凝固》教学设计【设计理念】通过实验探究熔化和凝固的特点，总结规律，及时引导学生走向社会，了解熔化和凝固的应用。在合作探究过程中，引导学生充分认识固体熔化时的特点，并培养学生的动手能力和利用实验数据绘制图象分析问题的能力。在教学中应用视频等多媒体手段，让学生感受生活中的物态变化，激发学生对科学的好奇心和求知欲，培养学生探究未知世界的科学素养和科学精神。熔化和凝固概念【教学目标】●知识与技能（1）知道物质的气态、液态和固态三种形态，了解物质的固态和液态之间是可以转化的。（2）了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别。（3）了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。●过程与方法（1）通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件。（2）了解有没有固定的温度是区别晶体和非晶体的一种方法。（3）通过探究活动，使学生了解图象是一种比较直观的表示物理量变化的方法。●情感态度与价值观通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感。【重点难点】1．让学生通过实验探究归纳出晶体与非晶体在熔化过程中的本质区别，进一步总结出不同物质熔化和凝固的规律。2．让学生根据实验记录的数据在方格纸上描绘固体熔化图象，根据图象叙述晶体和非晶体的熔化和凝固的特点。【教学仪器】铁架台、酒精灯、石棉网、大烧杯、温水、大试管、粉末萘、石蜡、温度计、搅拌器、火柴。【教学模式】实验探究模式【教学课时】1课时【教学过程】（一）自学反馈教师讲述：通过自学，大家对物质存在气态、液态和固态三种状态，了解物质的三种状态之间是可以转化的。问：物质在什么情况下状态会发生变化？什么叫熔化？什么叫凝固？设计意图：“物质的三态”是小学自然所学内容，并且学生应该都很了解，“物质的三种状态之间是可以转化”是利用学生的生活经历，“熔化和凝固的概念”是学生预习的最浅显的内容，无需多讲，留着时间来突破重点。（二）进行新课第一部分：探究固体熔化时温度的变化规律。提出问题1．在熔化过程中温度是怎样变化的？2．是不是每一种物体熔化时温度都相同？假设与猜想熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸收热量，这时温度可能也是不断上升的。引导学生了解实验装置，思考为什么要这样的装置。讲述实验中注意的事项：1．温度计要完全浸入被测物体中。2．实验时让物体受热均匀要不断搅拌。3．注意酒精灯的使用安全。引导学生分工：报时一人，报温度值一人，报物质状态一人，记录一人，照顾仪器一人，搅拌物质一人。每一组分成两个小组，分别探究两种不同固体的熔化。（2）介绍实验装置，如图所示，强调酒精灯和温度计的用法。（3）第1小组探究萘熔化时温度的变化规律，要求从68℃开始计时，实验员每隔1分钟报告一次温度值和物质状态，记录员把数据填入记录表，并在坐标纸上描出对应的点第2小组探究石蜡熔化时温度的变化规律，要求从50℃开始计时，实验员每隔1分钟报告一次温度值和物质状态，记录员把数据填入记录表，并在坐标纸上描出对应的点。动画展示：如何用图象法分析所收集的数据。分析论证：各小组将描在坐标纸上的点连成一条曲线。根据图象分析固体熔化时时温度的变化规律。小组评估：回想实验过程，有没有可能在什么地方发生错误？进行论证的根据充分吗？实验结果可靠吗？交流合作：与同学进行交流。你们的结果和别的小级的结果是不是相同？如果不同，怎样解释？设计意图：固体的熔化和凝固是学生常见现象之一，选择这一内容让学生参与探究，目的是引导学生在学习物理知识的同时，体验科学探究的全过程，学习科学探究方法，发展初步的科学探究能力，形成尊重事实、探索真理的科学态度。有利于体现“注重科学探究，提倡学习方式多样化”的新课程理念。第二部分：认识熔点和凝固点。对比研究：分析两种不同固体的熔化曲线。得出结论（自学反馈）：（1）一类固体有确定的熔化温度叫晶体；如各种金属、冰、海波等。另一类固体没有确定的熔化温度叫非晶体；如松香、沥青、玻璃等。（2）晶体熔化时的温度叫熔点；非晶体没有确定的熔点。（3）晶体凝固时也有确定的温度，这个温度叫凝固点。同...
