第二节熔化和凝固教学目标:(一)、知识与技能(1)能区别物质的气态、液态和固体三种形态,能描述这三种物态的基本特征
(2)了解物质的固态和液态之间是可以转化的
(3)了解熔化、凝固的含义,了解晶体和非晶体的区别
(4)了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义
(二)、过程与方法(1)通过对固体熔化时温度的变化规律的探究进一步了解探究各个要素的含义
(2)培养对评估的意识,初步了解评估应从哪些方面入手
(3)增强交流与合作的意识,培养写实验报告的能力
(三)、情感态度与价值观通过教学活动,激发学生对自然现象的关心,产生乐于探索自然现象的情感
教学重点:1.晶体与非晶体在熔化过程中的本质区别
2.根据固体熔化图象叙述晶体和非晶体的熔化和凝固的特点
教学难点:晶体和非晶体熔化和凝固的规律,熔化和凝固曲线
教学用具:铁架台、酒精灯、石棉网、大烧杯、温水、大试管、粉末萘、石蜡、温度计、搅拌器、火柴
教学过程:(一)新课引入教师讲述:我们在小学学习过物质存在的三种状态:固态、液态和气态
但是物质的状态不是一成不变的
动画展示:铁矿石在高炉中熔化为铁水,从高炉中倒出的铁水凝固成铁板;低温度实验室在低温状态下制得液态氧、氮和固态氧氮;不同季节、气候下的水的状态变化
引导归纳:随着温度的变化,物质会在固、液、气三种状态之间变化
联系生活:把水放入冰箱的冷冻室里,水就会变成冰;把冰加入饮料中,冰从它们那里吸收热量就变成了水
点燃的生日蜡烛的火焰旁边,固态的蜡不断地变成液态的蜡,一部分流下来的蜡滴很快又变成了固态的蜡
路桥施工人员把固态的沥青加热成液态,再把液态的沥青浇在路面上,很快又变成固态
点明课题:科学上把物质从固态变成液态的过程叫熔化,如冰变水
从液态变成固态的过程叫凝固,如水结成冰
动画展示:正在喷发的火山
(让学生用以上的结论分析火山喷发的现象)引出问题:物质熔化和凝固需要什么条件