第十一章多彩的物质世界一、宇宙和微观世界1.宇宙是由物质组成的地球及其他一切天体都是由物质组成的。物质处于不停的运动和发展之中。2.物质由分子组成的物质是由分子组成的3.三、原子结构原子的结构与太阳系十分相似，它的中心是原子核，在原子的周围，有一定数目的电子绕核运动。4.固态、液态、气态的微观模型固态物质中，分子排列十分紧密，分子间有强大的作用力。因而，固体具有一定的体积和形状。液态物质中，分子没有固定的位置，运动比较自由，分子间的作用力比固体小。因而，流体没有确定的形状，具有流动性。气态物质中，分子极度散乱，间巨很大，并以高速向四面八方运动，粒子间的作用力极小，容易被压缩。因此，气体具有流动性。5.科学世界——纳米科学技术纳米科学技术是是纳米尺度内（0.1nm—100nm）的科学技术，研究对象是一小堆分子或单个的原子、分子。纳米技术的应用：电子与通信，医疗，制造业，军事……二、质量1.质量定义：物体所今物质的多少叫做这种物质的质量。单位：kg，g，mg，t2.质量的测量工具：天平，秤（磅秤，台秤等）方法：（用天平的测量质量的方法）3.质量的特性质量是物体的属性，它不随物体的形状、状态、位置发生变化而变化。三、密度1.同种物质的质量与体积的关系同种物质的质量和体积具有正比例关系。2.密度①定义：单位体积的某种物质的质量叫做这种物质的密度。密度公式：ρ=m/Vρ------密度------千克每立方米(kg/m3)m-----质量------千克(kg)V------体积------立方米(m3)②密度的单位：千克每立方米，符号是kg/m3。像这种单位叫做组合单位。有时密度的单位也用克每立方厘米，符号是g/m3。1g/cm3=1×103kg/m33.一些物质的密度值（常温常压下）①不同的物质，密度一般不同；同一种物质在不同状态下的密度也不相同。如水在不同的状态下，密度不同。②物质密度与温度、压强有关；③密度相同的不一定是同一种物质，如冰、蜡、植物油密度都是0.9×103kg/m3；还有煤油、酒精密度都是0.8×103kg/m3；④金属固体的密度较大。⑤水的密度值：1.0×103kg/m3，表示体积1立方米的水，质量是1.0×103kg。读作：水的密度是1.0×103千克每立方米。4.密度的应用密度的应用：利用公式ρ=m/V变形可得到m=ρV和V=m/ρ，即在知道物质的密度和体积时，可以计算出物质的质量；在知道物质的质量和密度时，可以计算出物质的体积。四、测量物质的密度1.测量原理：ρ=m/V2.量筒的使用①认识量筒：单位，量程，分度值。②读数方法：读数时，视线应与刻度面垂直，与液面相平。如果量筒中液面是凹形的，与凹面相平，如果液面是凸形的，与凸面相平。③液体的体积可以利用量筒直接测量。④用量筒测量固体的体积：等量占据空间替代法。a.“溢杯法”测量固体的体积。b.先测出量筒中适量水的体积，再测出量筒内水和完全浸没于水中的固体的总体积V2，两者相减，就得到固体的体积V=V2-V1。3.测量固体的密度（石块）：[注意]要先测石块的质量，再测石块的体积。4.测量液体的密度（盐水）：用剩余法测体积5.测量不规则的塑料的密度（其密度比水小）：悬垂法和针压法测体积。
