《黄土高原的区域发展与居民生活》（第2课时）教案【教学目标】1.知识与技能（1）了解黄土黄原区域发展对生活方式和生活质量的影响。（2）了解黄土高原的文化特点及风土人情。（3）了解黄土高原综合治理的措施及成效。2.过程与方法通过各种资料对学生进行分析、推理、判断能力的培养。3.情感态度与价值观通过本课学习，加强学生对环境保护的意识。【教学重点】黄土高原综合治理的主要措施及成效。【教学难点】黄土高原综合治理的主要措施及成效。【教学方法】读图分析、讨论探究、多媒体辅助【教学课时】2课时，第2课时【教学过程】一、情境导入展示图片：黄土高原、黄土高原窑洞、黄土高原安塞腰鼓这节课，我们继续来学习黄土高原的区域发展与居民生活的内容。二、新课学习（三）传统生活方式的转变讲解：居住在这里的人们，大都过着简朴的生活。当地居民的主食是小麦和杂粮，菜肴较为简单，常用咸菜、辣椒佐食。窑洞是当地的传统民居，人们常用马车、驴车作为交通工具。展示图片：黄土高原的小麦、谷子、咸菜疙瘩、辣椒、醋、马车、驴车作为交通工具、窑洞阅读材料：窑洞黄土高原的窑洞，大多依山坡挖掘，外观以圆拱形为主，靠门窗处采光较好，里面则略显阴暗。传统窑洞造价低廉，坚固耐用，冬暖夏凉，适宜居住，既不破坏生态，又不占用良田。如果山崖较高，往往开凿多层窑洞，类似现代的楼房。近些年来，黄土高原地区注重对传统窑洞的改良，多采用新型建材，注重空间分隔，不仅继承了传统窑洞的优点，而且通过增设采光、通风装置，妥善解决了旧式窑洞内部阴暗潮湿的不足。新式窑洞群立面美观，富有现代气息。展示图片：传统窑洞和陕北新窑洞讲解：现代生活方式随着时代的发展，黄土高原居民的生活方式发生了很大的改变。由于长期的植树造林，变得山青水绿，人居环境显著改善。当地推广杂交玉米、杂交高粱和高产马铃薯，居民的食物日趋丰富，鱼肉蔬菜四季不断。修建了许多铁路和公路，人们还通过电脑及手机上网，与外界保持密切联系。活动1：1.根据黄土高原的自然环境，说一说，为什么窑洞是当地人们较适宜的居住选择？2.山西人喜食醋的习俗有着深厚的历史渊源，它深深地扎根于黄土高原这片土地之中。想一想，对于山西人喜食醋这种生活习俗与当地环境关系的分析，玲玲、贝贝的说法有道理吗？你还能作进一步的补充吗？3.随着时代的发展，当地的传统文化，诸如陕北腰鼓、陕西剪纸、信天游、泰腔等，也走出了黄土高原，逐渐为世人知晓。你了解黄土高原这些传统文化吗？请把你了解的内容介绍给同学。（学生讨论回答问题）明确：1.黄土高原黄土广布且深厚，黄土具有直立性，便于修建窑洞。黄土高原森林植被稀少，建筑材料有限，修建窑洞节省建材。黄土高原气候大陆性强，冬冷夏热，但窑洞冬暖夏凉，节省能源。2.山西人喜食面食，尤其是各种杂粮面食。饮食中常用醋来调味，既美味可口，又有助于消化。山西的饮用水碱性较重，多食些醋，有利于身体的酸碱平衡。补充：山西是煤炭大省，大量燃煤产生一氧化碳。而醋酸具有解消煤气的作用，经常食醋，可以减轻煤气的威胁。除此之外，醋本身就是良品，具有抗病毒、防癌、降血压、降血糖、降血脂、软化血管、预防感冒和美容等诸多功效。喝醋还能起到醒酒的作用，在感冒频发的季节，用醋来熏蒸居室，以便消毒和预防感冒传染。3.拓展延伸：陕西剪纸，专家们称之为“活化石”。这一民间艺术形式有着悠久的历史，主要形式有窗窑顶花、炕围花、门画、挂帘、枕花、桌裙花、鞋花、结婚双喜花、衣物佩饰花、神龛贴花等，形式多样，内容丰富。随着国家对民间文化的重视，陕西剪纸也被列入中国非物质文化遗产的名单之中。许多深居在山里的剪纸大师得到艺术界的尊重和珍惜，他们走出山沟，将自己剪纸的创作心情、思想、方法充分展示，他们凭借娴熟的技艺得到世界各地的赞赏，为祖国的民间艺术，为黄土高原赢得了声誉。安塞腰鼓是流传在陕西省北部安塞县一带的一种民间广场群体艺术，展现了陕北人民的一腔热血，是陕北民间艺术中独特而具代表性的艺术形式。集中表现了陕北人夺取胜利和丰收后的喜悦心情，融合了黄土高原人憨厚、实在、乐观开朗的性格。表演...
