第1页共3页中国医药报/2008年/3月/24日/第003版行情分析苍术的资源动态及市场走势分析毕文纲一、苍术概述苍术为菊科植物茅苍术Atractylodeslancea(Thunb
或北苍术Atractylodeschinensis(DC
)Koidz
春、秋两季采挖,除去泥沙,晒干,撞去须根
茅苍术:呈不规则连珠状或结节状圆柱形,略弯曲,偶有分枝,长3~10厘米,直径1~2厘米
表面灰棕色,有皱纹、横曲纹及残留须根,顶端具茎痕或残留茎基
质坚实,断面黄白或灰白色,散有多数橙黄或棕红色油室,暴露稍久,可析出白色细针状结晶
气香特异,味微甘、辛、苦
北苍术:呈疙瘩块状或结节状圆柱形,长4~9厘米,直径1~4厘米
表面黑棕色,除外皮者黄棕色
质较疏松,断面散有黄棕色油室
香气较淡,味辛、苦
苍术为多年生草本,喜温和、湿润气候,耐寒力强,忌强光和高温
生于丘陵岗地杂草丛或树林之中
苍术商品主要来源于野生,北苍术分布于北京、河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、安徽、河南、山东、陕西、甘肃、宁夏、青海等省、市、自治区
南苍术分布在河南、山东、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、四川等省
苍术主要含有的挥发性成分包括:挥发油,约5%~9%油中主要成分为苍术醇(Atractylol);苍术醇为β桉叶醇(Eudesmol)和茅术醇(Hinesol)的混合物,两者含量比约为6∶4;苍术根茎中含苍术酮、苍术素等
非挥发性成分包括多糖等
苍术药用历史悠久,《医学启源》、《本草》、《仁斋直指方》、《纲目》、《本草正义》等医学著作中均有阐述:“苍术性温,味辛、苦
具有燥湿健脾、祛风、散寒、明目之功能”;“用于脘腹胀满、泄泻、水肿、脚气萎缩、风湿痹痛、风寒感冒、雀目夜盲,主治与白术同,若除湿发汗,功最大”;“苍术有雄壮上行之气,能除湿,下安太阴,使邪气不传入脾也”;“脾精不禁,小便