丙酮-丁醇的代谢丙酮-丁醇的代谢丙酮-丁醇梭菌在发酵葡萄糖的过程中，由于丁酸积累导致发酵液PH下降，会使丁酸发酵转变为丙酮-丁醇发酵，即丙酮酸分别可以转化为丙酮和丁醇。具体代谢过程葡萄糖(C6H12O6)EMP途径2丙酮酸（CH3-CO-COOH）氧化还原酶CO2COA2[H]2乙酰-COA(CH3-CO-SCOA)乙酰乙酰-COA(CH3-CO-CH2-CO-SCOA)硫解酶COA乙酰乙酰COA(CH3-CO-CH2-CO-SCOA)丁酰-COA（CH3-CH2-CH2-CO-COA）丁醛(CH3-CH2-CH2-CHO)丁醇(CH3-CH2-CH2-CH2OH)乙酰乙酸(CH3-CO-CH2-COOH)丙酮(CH3-CO-CH3)β-羟丁酰COA脱氢酶2NADH+H2NAD+转移酶乙酸乙酰COANADH+HNADCOA丁醛脱氢酶NADH+HNAD+丁醇脱氢酶乙酰乙酸脱羧酶CO2β-羟丁酰COA(CH3-COOH-CH2-CO-SCOA)H2O烯酰-COA水解酶2葡萄糖+4ADP+4Pi丁醇+丙酮+4H2+5CO2+4ATP谢谢！
