24/12/28第五章中国农业经济1第五章中国农业经济李建琴副教授浙江大学经济学院2第五章中国农业经济24/12/28中国农业生产的基本概况中国农业发展阶段划分及各个阶段的特征中国农业发展所面临的自然与社会环境问题中国的粮食与粮食体制改革问题“三农”问题及其解决本章的主要内容本章的主要内容24/12/28第五章中国农业经济3第一节中国农业生产的基本概况中华人民共和国成立以后（1949年以后），实行土地制度改革、应用新技术和采用新的生产组织形式，农业发展取得了很大的进步。建国以前，中国的粮食生产还不能满足全国人民的基本温饱需求，现在则不仅完全可以满足人们的温饱需求，而且可以满足大部分农产品深加工以及对农产品的饲料需求，除此以外，还可以剩余一部分用于出口。24/12/28第五章中国农业经济4图5.1中国农业产值变化020004000600080001000012000140001600019521959196619731980198619932000年份24/12/28第五章中国农业经济5图5.2中国农业产值占GDP比重变化0102030405060195219581964197019761982198819942000年份%24/12/28第五章中国农业经济6中国的农业生产可以分为三个阶段：第一个阶段(1952-1980)，农业生产虽然在不断增长，但增长幅度很缓慢；第二个阶段(1980-1993)，农业生产增长非常快，产值从1359亿元迅速增长到6882亿元，增长近4.5倍；第三个阶段(1993年以后至今)，农业产值一直在不断徘徊，基本没有改变。总体上中国农业产值占GDP总量的比重在不断下降，但其间也有一些变化。50年代初，中国农业产值占GDP的比重大约在50%左右，此后开始不断平稳下降，大约每年下降2%左右。但到1959、1960年，这一比重突然下降到25%左右的水平。此后，这一比重又突然上升，一直到1971年，农业产值占总GDP的比重基本维持在35%-40%之间。1971年以后，农业占GDP比重有所下降，但仍在较长的时间内保持稳定。从1972年到1984年，农业产值占GDP的比重一直在32%左右。这以后，中国的农业产值占GDP比重开始了长期持续平稳减少，农业产值比重从1985年的28%逐渐下降到2002年的14%。24/12/28第五章中国农业经济7图5.3农业各组成部分产值比重变化0102030405060708090194919601970198019902000年%种植业比重林业比重牧业比重渔业比重24/12/28第五章中国农业经济8图5.3中，虽然从1949年到2000年种值业占农业产值比重在减小，但总体而言，种植业一直占整个农业产值的大部分。在1949年，种植业占农业的比重大约为82%，到2000年这一比重仍然达到近60%，可见中国的农业生产一直是以生产粮食为主的。从其他组成部分的比得变化来看，牧业占农业总产值的比重总起来在不断升高，它所占比重由1949的的12%左右上升到2000年的近30%；渔业所占比重的增速虽不很大，但也在波动中缓慢上升，到2000年，渔业在农业产值中的比重由1949年的4%左右上升到12%左右；林业所占比重则基本保持不变，大致维持在5%以下。对这些组成部分比重的比较分析表明，总起来看，中华人民共和国成立后，中国的农业产出结构逐渐地有所优化。24/12/28第五章中国农业经济9图5.4中国粮食产量变化情况0200040006000800010000120001952196019681976198419922000年亿斤粮食产量24/12/28第五章中国农业经济10图5.4给出了中国粮食总产量的变化情况。从图中可以看到，从1952年以后，中国粮食产量基本上处于逐渐上升的状态，但是其中也出现了一些波折。由图中可以看到，1960左右中国的粮食总产量甚至出现了下降，而且粮食产量从1998年后也有所下降，关于其中的原因，我们将在下面的中国农业阶段的划分中进行解释。24/12/28第五章中国农业经济11图5.5中国人均粮食占有量变化情况01002003004005006007001949195519651975198519952001年斤/人人均粮食（斤/人）24/12/28第五章中国农业经济12图5.6其它中国农产品人均占有量变化0102030401949195519651975198519952001年斤/人人均棉花人均油料人均水产品24/12/28第五章中国农业经济13图5.5与5.6给出了中国各种粮食产物的人均变化量。从图5.5中可以看到，中国粮食人均产量变化表现出了一个比较有意思的变化特点：在20世纪70年代以前基本是逐上升的（以10为一个时间段），...
