学生营养改善应急预案为有效预防和控制食堂突发事件的发生，保障学校师生身体健康和生命安全，维护正常的学校秩序，依据《突发公共卫生事件应急条例》和《食品卫生法》的有关规定和卫生监测法等相关文件要求，制定本预案
一、组织管理（一）组织领导学校食品卫生安全工作由校长负总责，按照各班具体管理原则，切实加强领导
各班班主任通力合作，紧密配合，学校统一调控，采取有效措施，共同做好学校食品卫生安全工作
学校食品卫生安全工作领导小组负责统一指挥、统一协调学校食品卫生安全及突发事件应急等工作
学校营养午餐突发事件应急小组组成成员如下：组长：张润世副组长：丁川亨组员：刘凤琴王占先任贵存（二）领导小组职责1、制定学校食堂突发事件应急预案
2、建立健全学校食品卫生安全责任制度、食物中毒责任追究及报告制度等各项管理制度
3、加强学校食品卫生的宣传教育，增强师生员工防病意识和自我保护能力，指导、加强对师生员工的健康日常管理
4、根据卫生部门的建议对师生集体用餐、饮用水卫生安全等方面存在问题进行及时整改，把问题消灭在萌芽之中
二、突发事件的应急处理办法（一）维护良好的就餐秩序1、当发生学生吵闹、争执时，值日老师和食堂管理人员应迅速到场予以劝阻，对当事人进行说服教育，及时进行处理，避免事态扩大
2、若矛盾激化时，应及时上报值日领导，并提供当时的情况，交由相关部门处理
（二）突发事件的应急处理办法1、当发生当地电路停电时，食堂管理人员应及时与电工联系，采取措施，启用另一路电路供电（我校食堂系两路不同电路供电）；若两路线路都停电时，则及时与辅导区联系，采取辅导区内由其他学校加工后送餐到本校
2、当发生当地停水时，则启用地下水或与辅导区联系，采取辅导区内由其他学校加工后送餐到本校
3、当遇到食堂设备突然出现故障需维修时，则由食堂管理人员及时与维修人员联系，及时进行维修或采取辅导区内由其他学校加工后送餐到本校
