第十三、第十四章练习一、填空与选择：1．①恒定的干燥条件是指空气的，，以及都不变
②测定空气的水气分压的实验方法是测量
③在实际的干燥操作中，常用、来测量空气的湿度
2．①同一物料，如空气的水气分压愈低，气速、温度不变，则临界含水量愈（），平衡含水量（）
（A）低（B）高（C）不变（D）不确定解答：一、1．①总压，温度，相对湿度，气体流速②露点③t,tW2．①B,A②同一物料，如空气的温度愈高，气速，湿度不变，则临界含水量愈（），平衡含水量（）
（A）低（B）高（C）不变（D）不确定③同一物料，如空气的流速愈高，湿度，温度不变，则临界含水量愈（），平衡含水量（）
（A）低（B）高（C）不变（D）不确定④同一物料，在一定的干燥条件下，物料分散愈细，则临界含水量愈（）
（A）低（B）高（C）不变（D）不确定3．①在1atm下，不饱和湿空气的温度为295K，相对湿度为60%，当加热到373K时，该空气下列状态参数将如何变化
湿度H，相对湿度φ，湿球温度tw，露点td，焓I
（升高，降低，不变，不确定）2
B,A②③B,C④A3
①不变，降低，升高，不变，升高②在40℃下，不饱和湿空气的相对湿度为60%，当总压由1atm减至0
5atm时，该空气下列状态参数将如何变化
湿度H，相对湿度φ，湿球温度tw，露点td，焓I
（升高，降低，不变，不确定）4．①物料的平衡水分一定是（）
（A）非结合水分（B）自由水分（C）结合水分（D）临界水分②空气的干球温度为t，湿球温度为tw，露点为td，当空气相对湿度φ=98%时，则（）
(A)t=tw=td(B)ttw>td②不变，降低，降低，降低，不变4．①C②D③在恒定干燥条件下将含水20%（干基，下同）的湿物料进行干燥，开始时干燥速度恒定，当干燥至含水量为5%时，干燥速度开始下降，再继续干燥至物料衡重，并设法测得此时物料含水量为0
05%，则物
