第1页共5页酒店客房计件工资方案（草）为全面提高客房部的工作质量和效率，充分调动员工的工作积极性，实现减员增效。特制定楼层服务员工资底薪加计件提成的薪酬核发办法。具体内容如下：一、实施办法：1、客房楼层服务员由原来的8人编制缩减为6人（含领班）。2、客房服务员工资实行“底薪+计件提成”制，即根据客房服务员每日工作和考勤核发基本工资，按计件工资标准核发提成。3、上班时间：正常班：每天早上8:30-17:30，夜班17:00—次日早上8:30，夜班周期为三天转班。二、工资核算方式：1、实际工资构成：底薪=1100元/人×月+提成2、提成考核标准：套房：4元/间查退房：0.3元/间退房：1.7元/间（麻将房2.2元/间）三、详细说明：1、新入职的客房服务员试用内不执行计件工资方案，按客房服务员的试用期工资（800元）发放，全勤奖仍有权享有。但必须有做房数量和质量的要求。2、新入职客房服务员从试用期后开始执行计件工资方案(熟练工除外)。3、客房领班每天分配房间时，尽可能考虑员工能力和工作量的均衡分配。4、每个完工的房间必须领班签字验收，不合格须返工，达标方计提成。5、上级管理人员（或质检部）有权检查合格房，在检查中发现合格房存在问题将给予相应扣款。服务员扣1-20元不等，领班负相应责任每次扣款10-50元不等。6、月做房率最高者奖励80元现金，年度做房率最高者可另奖励不低于200元现金，前提条件是保证做房质量。7、每月1日前领班将统计汇总后的做房提成表交办公室核查，录入工资，随工资发放。四、附《计件提成对照表》、《客房服务员当日计件工作量表》、《客房质量检查标准》第2页共5页金兰阁酒店二〇一四年九月二十八日第3页共5页附件一计件提成对照表计件项目单价（元/间）人均日工作量（间）人均日提成（元/天）小计（元/天）月均提成金额（元/月）基本工资（元/月）人均实发工资（元/月）部门工资总额（元/月）查退房0.382.416480110015809700退房1.7813.6注：1、以上数据按入住率在70%左右计算，月工作时间按30天计；2、服务员5名、领班1名，领班工资为1800元/月。查退房0.3113.3226601100176010600退房1.71118.7注：1、以上数据按入住率在100%，月工作时间按30天计；2、服务员5名、领班1名，领班工资为1800元/月。现行工资体系金额140011500注：以上数据为服务员7名（1400元/月）、领班1名（1700元/月）。说明：以上表格中未计算套房提成，故实际工资发放金额据实核算。第4页共5页附二客房服务员月计件工作量统计表姓名：年月序号日期查退房（间）退房是否合格提成（元）领班签字套房（间）麻将房（间）普间（间）12345678910111213141516171819202122232425262728293031第5页共5页附件三客房质量检查标准卫生间检查项目标准备注检查项目标准备注取电盒|开关上有污渍、灰尘垃圾桶有污渍|垃圾袋脏门上有污迹床床单或被套上有毛发地面毛发床铺不平整、有污渍排风扇坏、有污渍枕头不饱满、有污渍灯具坏、有污渍床褥不平、有毛发镜面有水渍床头柜有污渍、灰尘面盆及水龙头不亮、有水渍、水垢电话、收纳盒摆放不规范玻璃架上有水渍、坏拖鞋、擦鞋纸摆放不规范物品摆放不规范床靠上有灰尘、有污渍毛巾架上有积灰、水渍画框上有灰尘毛巾上有毛发、毛边空调有灰尘、污渍马桶上有毛发、尿渍马桶上有污渍、积尘卷纸架有灰其他窗框、窗玻璃有积尘、脏地面污渍、水渍窗帘开启不合规范防滑垫下有水、毛发房间有异味淋浴液不合理要求地板上有毛发、有污渍挂衣杆松动走廊地毯清洗有毛发、污渍淋浴开关蓬头有水渍大清洁不彻底托盘有灰尘单项清洁不干净门锁扣内有灰尘淋浴室玻璃上有灰尘、水渍工具箱内不干净、不合规范易耗品、布草配置数量不齐工作车上易耗品数量不合要求写字台全身镜面有水渍、手印工作间内不整洁行李架上有灰尘、污渍走廊有杂物未吸尘写字台、电视机、电脑、墙壁上有污渍、灰尖饮水机不干净、桶内存水少于1/2托盘摆放不规范、有污渍天花板及墙角有蜘蛛网茶杯有水迹、污渍热水壶有污渍网线乱、未固定好服务指南有污迹
