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简答题：1.请设计一个实验证明大肠杆菌DNA聚合酶Ⅰ在催化DNA复制的过程中，DNA的延伸是从5-3端进行的。答：将双脱氧核苷三磷酸(ddNTP)加到体外复制体系中，如果能够造成末端终止，则DNA复制的方向是5′→3′，因为当DNA复制是3′→5′，时，ddNTP无法掺入到DNA链的生长端(无3′-羟基，不能与前一个核苷酸形成3′，5′-磷酸二酯键)，即5′-端，因此不可能造成末端终止。2.简述磷酸戊糖途径生成的两种重要的化合物所具有的生理意义：（1）提供还原型递氢体NADPH，是红细胞成熟所需要的，并使细胞内膜蛋白、酶和Fe2＋处于还原状态，以及脂肪酸合成时所需的还原力。（2）是生物体内生成5‘-磷酸核糖的途径，为核苷酸的生物合成提供原料。3.Decamethonium[（CH3）3N+-CH2-（CH2）8-CH2-N+（CH3）3]是一种用于肌肉松弛的药物，是乙酰胆碱酯酶的抑制剂，这种抑制作用可以通过增加乙酰胆碱的浓度来逆转或解除。请问这种药物是否与酶共价结合？属于哪种竞争性还是非竞争性；可逆或非可逆性的抑制剂？不能，由于该药物对乙酰胆碱酯酶的抑制剂，这种抑制作用可以通过增加乙酰胆碱的浓度来逆转或解除，根据酶与底物作用的特征可知，该化合物是乙酰胆碱的竞争性抑制剂，而且属于可逆性的。4.简述生物体内蛋白质，脂肪和糖这三大营养物质代谢的关系？答：糖类代谢与脂类代谢之间的关系糖类与脂肪之间的转化是双向的，但它们之间的转化程度不同，糖类可以大量形成脂肪；然而脂肪却不能大量转化为糖类。糖类代谢与蛋白质代谢的关系糖类与蛋白质之间的转化也是双向的，糖类代谢的中间产物可以转变成非必需氨基酸，但糖类不能转化为必需氨基酸；而几乎所有组成蛋白质的天然氨基酸通过脱氨基作用后，产生的不含氮部分都可以转变为糖类。蛋白质代谢与脂类代谢的关系蛋白质与脂类之间的转化依不同的生物而有差异，哺乳动物不容易利用脂肪合成氨基酸，植物和微生物则可由脂肪酸和氮源生成氨基酸；某些氨基酸也可转变成甘油和脂肪酸。糖类、蛋白质和脂类的代谢之间相互制约糖类可以大量转化成脂肪，而脂肪却不可以大量转化成糖类。只有当糖类代谢发生障碍时才由脂肪和蛋白质来供能，当糖类和脂肪摄入量都不足时，蛋白质的分解才会增加。5.葡萄糖的有氧氧化的三个阶段是什么，分别发生在哪个部位？其中哪个阶段生成的ATP分子最多？答：第一阶段，一分子葡萄糖转化为两分子丙酮酸，并且形成少量ATP，在细胞质基质中进行，不需要氧的参与，称为糖酵解。第二阶段，丙酮酸进入线粒体基质中，丙酮酸分解成二氧化碳，生成少量ATP及还原力NADH及FADH；在线粒体基质中进行，不需要氧的参与，称为三羧酸循环。第三阶段，还原力NADH和FADH在线粒体内膜与氧反应生成水，形成大量ATP；在线粒体内膜上进行，需要氧的参与，产生大量的ATP分子。所以第三阶段生成的ATP分子最多。6.在酶的纯化过程中通常会丢失一些活力，但偶尔亦可能在某一纯化步骤中酶活力可超过100%，产生这种活力增高的原因是什么？答：在酶的纯化过程中，如果某一纯化步骤中酶活力超过了100%，则很有可能是由于此酶的激活剂(包括别构激活剂)的加入或抑制剂的丢失所造成的。这些激活剂或抑制剂你可能原先并不知道。7.脂肪酸分解和脂肪酸合成的过程和作用部位有什么差异?作用部位酶活化能量脂肪酸分解线粒体β氧化的酶是产生脂肪酸合成胞液脂肪酸合成酶(多酶体系)否耗能(NADPH+H+)8.蛋白质变性后，其性质有哪些变化？蛋白质变性的本质是特定空间结构被破坏。蛋白质变性后其性质的变化为：首先是生物活性的丧失，其次是物理化学性质的改变如溶解度降低、丧失结晶能力，还有易被蛋白酶消化水解。9.参与维持蛋白质空间结构的力有哪些？维持蛋白质空间结构的作用力是非常复杂的，主要涉及下面几种：①二硫键；②离子键；③配位键；④氢键；⑤疏水键；⑥范德瓦尔斯力。10.测得一种蛋白质分子中Trp残基占总量的0.29%，计算该蛋白质的最低相对分子质量（已知Trp的分子量为204）。Trp残基/蛋白质Mr=0.29%蛋白质Mr=Trp残基/0.29%=（204-18）/0.29%=64138答：此蛋白质的最低相对分子质量为64138。11.核酸有几类，他们在细胞中的分布和功能如何？有两类，分别是DNA和R...