第7卷第1期2008年02月广州大学学报(自然科学版)JournalofGuangzhouUniversity(NaturalScienceEdition)Vol.7No.1Feb.2008收稿日期:2007-04-02;修回日期:2007-09-11作者简介:韦星船(1964-),女,副教授,工学硕士,主要从事精细化工、天然产物化学研究.文章编号:167124229(2008)0120062205环保餐具洗涤剂的研制韦星船,刘晓国,吴晓彬(广州大学化学化工学院,广东广州510006)摘要:实验选用APG、AES等5种表面活性剂为原料进行复配,利用正交设计安排实验,并测定8组实验的去污力、刺激性、粘度、泡沫及成本5个指标,对各指标的实验结果采用单指标模糊变换公式进行评分,再根据各指标的重要性分别赋予不同的权重,然后通过模糊变换方法将多指标转换为单指标(综合评分)后进行优化.最后得到去污力强、其他主要性能均达到或超过液体餐具洗涤剂标准的环保型配方.关键词:表面活性剂;正交设计;模糊变换中图分类号:TQ649.6+3文献标识码:A餐具洗涤剂属于调配型产品,近年来在国内发展十分迅速.目前市面上的餐具洗涤剂琳琅满目,有去污力超强的、有浓缩型的及强杀菌力的等等.随着人们环保意识的逐步增强,餐具洗涤剂未来的发展方向将是以环保绿色型为主流.除了有强去污力、对人体无害、杀菌消毒、温和高泡的功能外,还应容易降解、不污染环境.餐具洗涤剂的有效成分主要是表面活性剂,传统餐具洗涤剂主要以化学合成表面活性剂(如LAS、AS、AES、SAS等)为原料.但它们大多不易降解或无法降解,对环境造成污染.因此,开发环保型餐具洗涤剂顺应了时代的潮流,尤其是在欧洲、美国和日本,环保餐具洗涤剂的使用已相当普遍.但在国内,环保型餐具洗涤剂的发展比较缓慢.本文选用新一代天然非离子表面活性剂烷基葡多苷(APG)[1],与AES、LAS、甜菜碱、6501等复配,研制出一种去污力强、其他主要性能均达到或超过液体餐具洗涤剂标准的环保型产品.1材料与方法1.1实验试剂烷基多糖苷(APG)(95%)、直链十二烷基苯磺酸钠(LAS)(100%)、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸盐(AES)(70%)、烷基醇酰胺6501(70%)、甜菜碱(95%),由广州浪奇股份实业公司提供.乙二醇丁醚、二氧化氯、络合剂乙二胺四乙酸(ED2TA)、柠檬酸三钠、尿素、苯甲酸钠,由广州化学试剂厂提供.粘度调节剂氯化钠,江苏太仓化工二厂生产.1.2原料的选择及配方设计1.2.1原料的选择配方中所使用的表面活性剂为APG、AES、LAS、甜菜碱及6501.配制时采用多种表面活性剂进行复配.其中烷基葡多苷(APG)是新一代天然非离子表面活性剂,具有良好的泡沫性,与阴离子表面活性剂合用时,表现出高泡沫稳定性和提高粘度的效应,显示出良好的洗涤力.APG在泡沫性能和去污性能方面显示出与其他表面活性剂优异的协同效应.APG对皮肤温和,还能降低阴离子表面活性剂的刺激效应.APG还被称为新一代绿色表面活性剂,能完全降解.通过添加APG可以减少化学合成表面活性剂的使用量,减少对环境的危害.AES属于水溶性表面活性剂,具有高的起泡力和强的乳化脂能力,抗硬水性好,与LAS复配时其各方面性能更优越,对皮肤刺激性小,去污力强,在配方中提高AES的含量可使洗涤剂澄清透明,易用烷基酰胺、氯化钠、氯化钾调节粘度.LAS属于阴离子表面活性剂,耐酸性、耐碱性,去污力强,与AES复配能达到很好的洗涤效果.甜菜碱属于两性离子表面活性剂,对皮肤和眼睛的刺激性小,温和,起泡性极好,能增强泡沫的稳定性,过去由于价格较高影响了它的使用,近年来随着消费者对手洗餐具洗涤剂的温和性要求越来越高,在现代高档产品液体餐具洗涤剂中的使用量在不断增加,常用于部分取代配方中的阴离子表面活性剂,降低刺激性.6501易溶于水,有很好的发泡、去污、抗硬水和增粘作用.©1994-2008ChinaAcademicJournalElectronicPublishingHouse.Allrightsreserved.http://www.cnki.net第1期韦星船等:环保餐具洗涤剂的研制1.2.2选用助剂及其用量以EDTA作为螯和剂,它对高价阴离子有良好的螯合作用,在无磷或少磷的洗涤剂中广泛使用.柠檬酸三钠除了有调节pH值的作用外,也能阻止钙镁离子形成不溶性盐.增溶剂选用乙二醇丁醚,它除了有助溶效果外,还可提高去油污力.增稠剂选用氯化钠,它不仅能提高洗涤剂的粘度,而且价格便宜.选用苹果味香精.杀菌剂选用高稳定性二氧化氯[2],其杀菌力强,杀菌...
