蛋白质——脱水缩合专题一、单选题(共20小题,每小题5
0分,共100分)1•绿色荧光蛋白是从发光水母中分离出来的一种结构蛋白,其相关数据如下表所示
若R基上的羧基和氨基不会脱水形成肽键,则下列有关叙述正确的是()氨基酸数目12d比基上的養基数15游高魏基的总数L7游南氢基的总数17A
R基上的氨基有17个B
该蛋白质水解时,水分子中的氧参与形成氨基C.该蛋白质只含1条肽链D.合成一分子该蛋白质时脱去水的分子量为22322•如图为脑啡肽的结构简式,据图分析下列说法不正确的是()A
该脑啡肽由4种氨基酸脱水缩合而成,含有4个肽键B
该脑啡肽中含1个游离的氨基和1个游离的羧基C
高温、X射线、强酸等会引起蛋白质的空间结构遭到破坏而变性D
形成该脑啡肽时,脱去的水中氧来自羧基,氢来自氨基3•分析多肽E和多肽F得到以下结果(单位:个):A
199和181B
340和281C
58和53D
51和494•某一肽链内共有肽键200个,则脱水缩合形成该肽链的氨基酸的分子数是()A
199个5•有一条多肽链,分子式为CxHyOpNqS,将它彻底水解后,只得到下列四种氨基酸:xypqCOOHNila-CHClhS
SaNH;—C1ICGQHah-CsiisMlhCHn)f
)ll分析推算可知,水解得到的氨基酸个数为()A.q-1B.q+1C
p+16•有一条多肽链,分子式为C69H117O21N25S,将它彻底水解后,只得到下列四种氨基酸:①H2N—CH2—COOH②H2N—(CH2)5—CH(NH2)—COOH③HS—CH2—CH(NH2)—COOHI-^CClkI丨HsCCH^COOH④N分析推算可知,水解得到的氨基酸数为()A.20个B.21个C.24个D.25个7
50个氨基酸形成2条多肽,脱水数目不可能是()A.48B.49C.50D