生物化学模拟练习题（附参考答案）一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1、蛋白质中次级键不包括（）A、离子键B、肽键C、疏水键D、盐键E、氢键正确答案：B2、体内氨的储存及运输形式是（）A、酪氨酸B、谷氨酸C、天冬酰胺D、谷氨酰胺E、谷胱甘肽正确答案：D3、酶具有极强的催化功能，最根本的原因是()A、抑制了活性中心的形成B、升高了反应物的活化能C、增加了反应物之间的接触D、能降低反应的活化能E、使酶蛋白变性正确答案：D4、mol软脂酸（16个碳的脂肪酸）先通过ß氧化，生成氧化物再进入三羧酸循环和氧化磷酸化彻底氧化，净生成ATP的mol数为（)A、120B、108C、122D、148E、106正确答案：E5、在生物体内，联系糖代谢、脂类代谢、氨基酸代谢的重要的二碳化合物是（）A、乙酰乙酸B、乳酸C、二氧化碳D、乙酰辅酶AE、丙酮酸正确答案：D6、下列物质中，不属于高能化合物的是A、CTPB、UTPC、GTPD、ATPE、丙酮酸正确答案：E7、在pH8.6的缓冲液中进行血清蛋白醋酸纤维素薄膜电泳，可把血清蛋白质分为5条带，从负极数起它们的顺序是（）A、清蛋白、ɑ1、ɑ2、β、γB、清蛋白、γ、β、ɑ2、ɑ1C、γ、β、ɑ2、ɑ1、清蛋白D、ɑ1、ɑ2、β、γ、清蛋白E、β、γ、ɑ1、ɑ2、清蛋白正确答案：C8、体内葡萄糖较多时，是以下何种方式贮存（）A、核苷B、血糖C、糖原D、淀粉E、蔗糖正确答案：C9、镰刀型红细胞性贫血患者，其血红蛋白ß-链N端第六个谷氨酸残基被下列哪种氨基酸代替（）A、色氨酸B、缬氨酸C、组氨酸D、丙氨酸E、丝氨酸正确答案：B10、成熟红细胞最主要的能量来自于（）A、β-氧化B、糖异生C、糖酵解D、有氧氧化E、磷酸戊糖途径正确答案：C11、两条呼吸链交汇的成分是（）A、FANB、以上都不对C、CoQD、细胞色素CE、NAD正确答案：C12、关于酶蛋白和辅助因子的叙述错误的是（）A、全酶才有催化活性B、辅助因子可以是有机化合物C、二者单独存在时，酶无催化活性D、一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合E、二者形成的复合物称全酶正确答案：D13、血液中氨的来源不包括（）A、氨基酸脱氨基作用B、肠道中尿素分解C、肠道中细菌腐败作用D、氨基酸脱羧基作用E、肾小管上皮细胞分泌的氨正确答案：D14、酶的活性中心是指酶分子（）A、结合底物并发挥催化作用的关键结构区B、催化底物变成产物的部位C、其中的辅基D、与底物结合部位E、其中的必需基团正确答案：A15、运输内源性甘油三酯的主要脂蛋白是（）A、VLDLB、HDLC、LDLD、CME、IDL正确答案：A16、哺乳类动物体内氨的主要去路是（）A、经肾泌氨随尿排出B、在肝中合成尿素C、生成谷氨酰胺D、渗入肠道E、合成氨基酸正确答案：B17、下列不抑制呼吸链电子传递的是（）A、二硝基苯酚B、硫化氢C、二巯基丙醇D、寡霉素E、粉蝶霉素A正确答案：C18、磺胺药的抑菌机制是（）A、磷蛋白磷酸酶使酶蛋白脱磷酸B、与底物分子结构相似竞争同一酶活性中心C、在一定条件下多肽链特异断裂形成活性中心D、变构效应剂与酶分子结合E、加入金属离子作激活剂正确答案：B19、酮体是下列哪一组的总称()A、草酰乙酸，β-羟丁酸和丙酮B、乙酰乙酸，β-羟丁酸乙酰CoAC、草酰乙酸，β-羟丁酸和丙酮酸D、乙酰乙酸，β-羟丁酸和丙酮酸E、乙酰乙酸，正确答案：E20、酶反应中决定酶特异性的部分是（）A、酶蛋白B、激活剂C、辅助因子D、金属离子E、底物正确答案：A21、蛋白质营养价值大小主要取决于（）A、氨基酸数量B、必需氨基酸数量、种类及比例C、必需氨基酸数量D、必需氨基酸种类E、氨基酸种类正确答案：B22、体内硫酸基团的提供者是（）A、GMPB、PAPSC、ATPD、MADPE、FAD正确答案：B23、下列属于营养必需脂肪酸的是（）A、软脂酸B、甘油C、硬脂酸D、氨基酸E、亚油酸正确答案：E24、下列不属于糖异生途径的关键酶是（)A、丙酮酸激酶B、丙酮酸羧化酶C、果糖二磷酸酶D、葡萄糖-6-磷酸酶E、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶正确答案：A25、乳糜微粒中含量最多的组分是（）A、甘油三酯B、脂肪酸C、蛋白质D、胆固醇E、磷脂酰胆碱正确答案：A26、因红细胞还原性谷胱甘肽缺乏导致溶血，可能是由于缺乏（）A、果糖二磷酸酶B、葡萄糖-6-磷酸酶C、磷酸果糖激酶-1D、6-磷酸葡萄糖脱氢酶E...
