物态变化教学目标：知识与技能：①知道温度概念，知道摄氏温度单位是如何规定的。②知道温度计的原理、构造，会正确使用温度计测量温度。③知道气态、液态和固态是物质存在的三种形态。④知道熔化现象和凝固现象，知道熔化过程吸热，凝固过程放热。⑤了解晶体和非晶体的区别。⑥知道汽化现象和液化现象，知道汽化现象的两种形式，蒸发和沸腾，知道汽化过程吸热、液化过程放热。⑦知道什么叫升华、什么叫凝华.能够解释常见的升华、凝华现象。.知道升华过程吸热，凝华过程放热。过程与方法：通过学生自己整理本章知识，培养学生的归纳能力。情感态度与价值观：通过对本单元知识的系统复习，培养学生应用所学知识解决实际问题的能力。教学重点：掌握六种物态变化，并知道它们与吸、放热的关系。教学难点：根据物态变化的知识解释简单的热现象。教学方法：讲练结合教学过程：一、学生围绕教师展示的思考题，构建本章知识网络。多媒体课件展示思考题：1、温度计的工作原理是什么？使用温度计时应该注意什么？体温计在结构和使用上与普通温度计有什么不同？2、晶体和非晶体有什么不同？吃冰棒能解热，这表明了什么？3、水沸腾时，有什么现象？温度变化有什么特征？4、蒸发和沸腾有什么相同的地方和不同的地方？5、电冰箱在工作中发生了哪些物态变化？6、你认为采用哪些方法可以使气体液化？7、你是怎样认识“白气”现象的？你认为它一般在什么时候会发生？请举一例说明。8、干冰有何用途？电灯泡上的黑色物质是什么？是怎样形成的？9、在你学习的物态变化中，吸热的有哪些？放热的又有哪些？二、在学生看书、讨论、回答思考题的基础上，师生共同归纳本章知识网络。（见学案）三、典型例题讲解：例1下列现象中,发生液化现象的是:A．烧开水时冒着的“白气B．夏天湿衣服晾干C．冬天早晨看到屋顶瓦上的霜D．冰化成水解析液化现象是指物体向外放热，由气态变为液态的过程.A选项中的“白气”不是气体，是悬浮在空气中的小水滴.这些小水滴是烧开水时生成的大量水蒸气遇冷液化形成的.B选项中衣服干了是湿衣服上的水通过蒸发变成水蒸汽进入空气中，是汽化现象.C选项中，霜的形成是由于冬天早晨瓦的温度很低，空气中的水蒸汽遇到冷的瓦，而直接凝成小冰晶，是凝华现象.D选项中，冰化成水，是由固态变为液态，是熔化现象.所以，本题的正确选项为A.说明解答关于物态变化的问题，要知道6种物态变化的名称及每种物态变化的过程和条件；知道常见的现象属于什么物态变化：例如自然现象中雾、露、霜、雪花的形成，人工降雨的原理，空调、冰箱中制冷剂的物态变化，日常生活中“冰花”、“水管出汗”、“高压锅”、“煤气罐”、灯泡用久了变黑、冒“白气”、湿衣服晾干、冰衣服冻干、箱中的樟脑丸变小等现象的物理过程.例2如图1所示，1标准大气压下，在大烧杯内放入水，把一个装有水的试管放入烧杯内，然后给烧杯加热，烧杯内的水沸腾了，继续加热，则试管中的水A.不会沸腾，水量不变B.不会沸腾，但水量减少C.会沸腾，而且水量减少，全部变成气态D.难以确定解析液体沸腾应满足两个条件：温度达到沸点和继续吸热.给烧杯持续加热，烧杯中的水沸腾了，温度保持100℃不变.试管中的水由于热传递也能达到沸点.试管中水的温度达到沸点时，烧杯中的水沸腾温度不变，与试管中水的温度相同，没有热传递，试管中的水温度能达到沸点，但不能继续吸热，所以试管中的水不能沸腾.由于蒸发在任何温度下都能进行，所以试管中的水虽然不能沸腾，但由于蒸发水量会减少.正确答案为B.说明物态变化中液体的沸腾、晶体的熔化和凝固都需要满足两个条件：达到一定的温度、继续吸热或放热.对这一问题的考查还有多种变化：例如－3℃的冰拿到恒温在0℃的房间，冰能否熔化？或在本题的基础上变化，如（1）.将试管中的水换成酒精，问酒精是否能沸腾.（2）将烧杯加密封盖，问试管中的水是否能沸腾.（3）将烧杯和试管中的水换成冰，问冰是否熔化.无论题目如何变化，都应按两个条件判断：是否达到沸点、是否继续吸或放热（吸、放热的条件是存在温度差）.例3高压锅又叫压力锅，用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，所以食物容易被煮熟.且高...
