第1课时捕获光能的色素和结构课标要求核心素养1.理解实验“绿叶中色素的提取和分离”的原理和方法，掌握基本操作技能。2.掌握绿叶中色素的种类和作用，明确叶绿体的结构和功能。1.生命观念——结构与功能观：叶绿体的结构尤其是基粒大大扩展了膜面积，与光合作用的功能相适应。2.科学探究——实验思路及设计：科学设计提取和分离色素的实验步骤，注意每个操作步骤的规范性。知识导图新知预习·双基夯实一、绿叶中色素的提取和分离二、色素的含量和种类三、叶绿体的结构和功能1．叶绿体的结构2．叶绿体的功能：进行__光合作用__的场所。┃┃活学巧练__■1．在绿叶中色素的提取实验中加入二氧化硅可以防止破坏叶绿素(×)2．过滤研磨液时漏斗基部放一块剪好的滤纸进行过滤，将滤液收集到试管中(×)3．叶绿素主要吸收蓝紫光和红光(√)4．没有叶绿体的生物无法进行光合作用(×)5．叶绿体中进行光合作用所需的酶分布于内膜、基质和类囊体。(×)思考：1．色素的提取非常成功，但层析后滤纸条上色素带非常模糊，其原因可能有哪些？提示：①画滤液细线次数太少。②滤液细线触及层析液，且时间较长，色素溶解到层析液中。2．实验过程中，甲同学忘记加入二氧化硅，乙同学没有加入无水乙醇，而是加了水，请分析他们可能出现的实验结果。提示：甲同学的结果是滤液中的色素浓度很低，滤纸条上色素带颜色很浅；乙同学的结果是滤纸条上没有出现色素带。3．夏季的树叶多为绿的海洋，到了深秋时节更有“看万山红遍，层林尽染”的美景，试从生物学角度分析其原因。提示：春夏时节叶绿素所占比例大，故叶子为绿色，而到了深秋叶绿素大量分解，类胡萝卜素含量相对增加，故叶子为黄色或橙黄色。4．植物能进行光合作用制造有机物，有位同学就想：“如果人能像绿色植物一样，岂不是不用吃饭了吗？”如果该同学的想法能实现，你认为人体细胞应具备什么样的结构？提示：细胞质中有叶绿体。5．在大棚种植时一般选用哪种颜色的薄膜？为什么？提示：一般选用无色透明的薄膜，因为能够透过各种单色光。学霸记忆·素养积累重点呈现1．无水乙醇能提取绿叶中的色素，层析液可分离色素。2．用无水乙醇提取色素的原理是色素能溶解在无水乙醇中。3．不同色素在层析液中的溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快，反之则慢。4．二氧化硅有助于研磨得充分，碳酸钙可防止研磨中色素被破坏。5．层析后滤纸条上自上而下依次是胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a和叶绿素b。6．叶绿素主要吸收红光和蓝紫光，胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光。7．色素分布于叶绿体类囊体薄膜上，而与光合作用有关的酶则分布于类囊体薄膜和叶绿体基质中。课内探究·名师点睛知识点捕获光能的色素1．绿叶中色素的功能和合成(1)功能：色素可以吸收、传递和转化光能。(2)影响叶绿素合成的因素叶绿素的合成易受光照、温度和矿质元素等因素影响。①光照：光是影响叶绿素合成的主要因素，一般植物在黑暗中不能合成叶绿素，因而黑暗条件下叶片发黄。②温度：温度可影响与叶绿素合成有关的酶的活性，进而影响叶绿素的合成。低温时，叶绿素分子易被破坏，叶片发黄。③矿质元素：叶绿素中含N、Mg等元素，若缺少这些元素，将导致叶绿素无法合成，老叶先变黄。另外，Fe是叶绿素合成过程中某些酶的辅助成分，缺Fe也将导致叶绿素合成受阻，幼叶先变黄。2．实验结果——有关色素带的分析(1)从色素带的位置可知，各种色素在层析液中溶解度的高低依次为：胡萝卜素>叶黄素>叶绿素a>叶绿素b。(记忆口诀：胡、黄、a、b)(2)从色素带的宽度可知，各种色素的含量一般情况下为：叶绿素a>叶绿素b>叶黄素>胡萝卜素。3．注意事项及原因分析过程注意事项原因分析提取色素选新鲜绿色的叶片使滤液中色素含量高研磨时加无水乙醇溶解色素加少量SiO2和CaCO3研磨充分和保护色素迅速、充分研磨减少乙醇挥发，充分溶解色素盛放滤液的试管口加棉塞减少乙醇挥发和色素氧化分离色素滤纸预先干燥处理使层析液在滤纸上快速扩散滤液细线要直、细、匀使分离出的色素带平整不重叠滤液细线干燥后再重画一到两次使分离出的色素带清晰分明滤液细线不触及层析液防止色素直接溶解到层析液中┃┃...
