第7讲物质跨膜运输的实例、方式1．物质出入细胞的方式(Ⅱ)2．实验：(1)通过模拟实验探究膜的透性(2)观察植物细胞的质壁分离和复原细胞的吸水和失水1．渗透作用(1)概念：水分子(或其他溶剂分子)通过半透膜的扩散过程。(2)发生的条件2．动植物细胞发生渗透作用的条件分析(1)动物细胞(2)植物细胞的吸水和失水①成熟植物细胞的结构②原理和现象a．外界溶液浓度>细胞液浓度时，细胞失水，发生质壁分离现象；b．外界溶液浓度<细胞液浓度时，细胞吸水，发生质壁分离复原现象。③质壁分离的原因a．外因：细胞液浓度<外界溶液浓度，细胞通过渗透作用失水；b．内因：细胞壁的伸缩性小于原生质层的伸缩性。1．(必修1P60图4—1改编)将人的红细胞放入4℃蒸馏水中，一段时间后红细胞破裂，主要原因是()A．红细胞膜具有水溶性B．红细胞的液泡体积增大C．蒸馏水大量进入红细胞D．低温时红细胞膜流动性增大解析：选C。将人的红细胞放入4℃蒸馏水中，红细胞会因大量蒸馏水进入而破裂；红细胞膜是脂溶性的；人的红细胞没有液泡；因低温时分子运动减慢而导致细胞膜的流动性降低。2．(深入追问)(1)渗透作用中，膜两侧溶液的浓度指的是质量百分比浓度吗？提示：不是，溶液浓度指物质的量的浓度。(2)对于动植物细胞来说，单位时间内，水分子进出细胞的数量相等时，细胞内外液体的浓度一定相等吗？提示：不一定。对动物细胞来说，水分子进出细胞的数量相等时，细胞内外溶液的浓度相等。但植物细胞有细胞壁的支持、保护作用，当单位时间内水分子进出植物细胞数量相等时，有可能细胞液浓度大于细胞外溶液浓度。1．渗透作用模型和植物细胞与外界溶液形成渗透系统的比较分析渗透作用模型植物细胞与外界溶液形成渗透系统图解基本组成或条件半透膜、浓度差原生质层——选择透过性膜；浓度差——细胞液与外界溶液之间原理水分子通过半透膜的扩散作用细胞液通过原生质层与外界溶液之间发生渗透水扩散的方向低浓度溶液→高浓度溶液2．验证渗透作用发生的条件(1)需要半透膜(2)半透膜两侧溶液需要有浓度差【感知考题】成熟植物细胞的主要吸水方式是渗透吸水。某兴趣小组为研究渗透吸水做了一个实验，该实验的简易渗透吸水装置如图甲所示，图甲中液面上升的高度与时间的关系如图乙所示一成熟植物细胞被放在某外界溶液中处于的一种状态(此时细胞有活性)如图丙所示。请判断下列相关叙述中错误的是()A．由图甲中漏斗液面上升可知，实验开始b侧液体的浓度大于a侧的B．由图乙可知图甲中漏斗里溶液的吸水速率在下降C．图丙中相当于图甲中c结构的是③④⑤D．把图丙所示状态的细胞放在清水中，会发生质壁分离[解析]图甲液面上升说明b侧液体浓度高于a侧的，A正确；随漏斗内液面上升，半透膜(c)两侧的浓度差越来越小，故漏斗内溶液的吸水速率在下降，B正确；图丙中细胞膜③、液泡膜⑤及两者之间的细胞质④相当于半透膜，C正确；把图丙细胞放在清水中，会发生质壁分离复原，D错误。[答案]D高分点拨——类题通法常见渗透装置图分析(1)图1中，若S1溶液浓度大于S2，则单位时间内由S2→S1的水分子数多于S1→S2，外观上表现为S1液面上升；若S1溶液浓度小于S2，则情况相反，外观上表现为S1液面下降。(2)在达到渗透平衡后，若存在如图2所示的液面差Δh，则S1溶液浓度仍大于S2。因为液面高的一侧形成的压强，会阻止溶剂由低浓度一侧向高浓度一侧扩散。【跟进题组】命题1渗透装置中溶液浓度及水分子移动方向的判断1．(2017·汕头模拟)如图所示的U形管中间被半透膜(体积小于或等于单糖的物质才能通过)隔开，两侧分别加入等量的0．1mol·L－1的蔗糖溶液和麦芽糖溶液。一段时间后左右两侧液面高度变化是怎样的？若向U形管两侧加入等量某种微量物质，最终右侧液面上升，那么加入的这种微量物质最可能是什么()A．右侧液面高度下降；葡萄糖B．两侧液面高度不变；蔗糖酶C．两侧液面高度不变；麦芽糖酶D．右侧液面高度下降；蒸馏水解析：选B。半透膜两侧的溶液物质的量浓度相等，因此两侧液面高度不变；若向U形管两侧加入的物质是等量的蔗糖酶，则左侧的每个蔗糖分子会被分解成1分子果糖和1分子葡萄糖，溶液浓度增加，左侧液面上升，但随着果糖、葡萄...
