物质跨膜运输的实例学习目标1.渗透原理以及应用。2.举例说出细胞膜是选择透过性膜。3.通过探究“植物细胞的吸水和失水”的实验,尝试提出问题,作出假设,并进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作。学习过程●导入新课(1)清水和盐水中浸泡了一段时间的萝卜条。(2)两个烧杯中放等量的红色月季花瓣,一个烧杯加清水,一个烧杯加开水。让学生分析这两个烧杯中的萝卜条有什么不同?为什么?月季花中色素为什么到水里?●探究新知探究一、扩散作用与渗透作用[合作探究1]分析教材P60渗透装置示意图(问题探讨),并思考以下问题:(1)漏斗内的液面为什么会升高?试说明原因。液面会持续上升吗?(2)如果用一层纱布代替玻璃纸,漏斗内的液面还会升高吗?(3)如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液,结果会怎样?(4)如果烧杯中是蔗糖溶液,漏斗中是清水,结果会怎样?[自主总结1](1)渗透作用的概念:渗透作用是指水分子等溶剂分子透过,从相对含量的地方向相对含量的地方(低浓度溶液向高浓度溶液)的扩散。(2)渗透作用发生的条件:具有和。(3)渗透作用的应用:比较不同溶液浓度的大小漏斗内烧杯内溶液浓度MN现象及结论①若漏斗内液面上升,则MN②若漏斗内液面不变,则MN③若漏斗内液面下降,则MN探究二、动物细胞的吸水和失水[合作探究2](1)红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗?(2)红细胞的细胞膜是否相当于“问题探讨”中所说的半透膜?(3)当外界溶液的浓度低时,红细胞一定会由于吸水而涨破吗?(4)红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件?[自主总结2](1)分析教材P60图4-1,并思考以下问题:①当时,细胞吸水膨胀。②当时,细胞失水皱缩。③当时,水分子进出动态平衡。(2)动物细胞的吸水和失水取决于,相当于半透膜,所以动物细胞是一个渗透系统。探究三、植物细胞的吸水和失水[合作探究3](1)植物细胞和动物细胞的吸水和失水需要的条件相同吗?(2)这两类细胞的结构有哪些差异?(3)植物细胞是不是一个渗透系统,哪些结构相当于半透膜?(4)把植物细胞和动物细胞放到清水里,结果是否相同?说明理由。[自主总结3](1)分析教材P61~62,并思考以下问题:①当时,植物细胞失水,出现现象。②当时,植物细胞吸水,出现现象。(2)植物细胞的吸水和失水取决于,原生质层(包括、、)相当于半透膜。所以植物细胞是一个渗透系统。(3)动植物细胞符合渗透系统的条件:动物细胞植物细胞半透膜浓度差探究四、设计实验探究植物细胞的吸水和失水[合作探究4]观看植物细胞的质壁分离和质壁分离复原过程的动画,回答以下问题:(1)成熟的植物细胞是研究细胞失水和吸水的材料,为何选用洋葱鳞片叶外表皮细胞作实验材料?(2)植物细胞在什么条件下会发生质壁分离?在什么条件下发生质壁分离的复原?(3)在0.3g/mL的蔗糖溶液中,植物细胞发生质壁分离的内在原因是什么?(4)如果该实验过程用KNO3溶液代替蔗糖溶液,洋葱表皮细胞会发生什么变化?(5)在质壁分离和复原的实验中,如果没有细胞壁,结果会有什么不同吗?(6)植物细胞的质壁分离和复原现象可以用于证明哪些问题?(7)列举质壁分离和复原实验的应用。探究五、物质跨膜运输的其他实例[合作探究5]分析教材P63图,回答以下问题:(1)水稻培养液里的Ca2+和Mg2+浓度为什么会增高?(2)不同作物对无机盐的吸收有差异吗?(3)水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的,其他物质的跨膜运输也是这样的吗?(4)细胞对物质的吸收有选择吗?如果有,这种选择性有普遍性吗?[自主总结4](1)一些离子的跨膜运输并不是顺着离子相对含量的梯度来进行的,这取决于细胞生命活动的需要。细胞对物质的输入和输出有选择性。(2)细胞膜和其他生物膜都是。课时检测1.如图,在U形管中部c处装有半透膜,在a侧加入红色的细胞色素(相对分子质量为13000的蛋白质)的水溶液,b侧加入清水,并使a、b两侧液面高度一致。经过一段时间后,实验结果将是()A.a、b两液面高度一致,b侧为无色B.a、b两液面高度一致,b侧为红色C.a液面低于b液面,b侧为红色D.a液面高于b液面,b侧为无色2.放在0.3g/mL的蔗糖溶液中,不会发生质壁分离的一组细胞是()①洋葱根尖分生区细胞②人的口腔上皮细胞③紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞④干种子细胞⑤蛔虫卵细胞⑥紫色洋葱鳞片叶内表皮细胞A.①②④⑤B.①④⑤⑥C.①②④...
