八年级科学上册《物质在水中的溶解》教案11 浙教版VIP专享VIP免费

1.7物质在水中的溶解（第二课时）教学目标1．了解溶解度的意义并会查阅溶解度表2．了解外界条件能够影响物质的性质3．溶解度的概念的理解4．了解物质溶解性等级分类重点：溶解度概念的理解难点：溶解度概念的理解教学仪器：水、烧杯、食盐、试管夹、硝酸钾、天平砝码【引入】从上面得实验可以知道，蔗糖和熟石灰在相同的条件下，不同物质的溶解能力是不同的，蔗糖比熟石灰易溶得多。那么，我们能否用定量的方法来表示物质的溶解能力呢？【实验】室温下，10克食盐和10克氯酸钾溶于100克的水中现象：食盐未全溶，已达到饱和；氯酸钾全溶解完，未达到饱和。结论：这两种溶质的溶解能力不一样。【讨论】（1）为什么要求水温相同？用一杯冷水和一杯热水分别溶解氯化钠和氯酸钾，行不行？（2）为什么要求水的体积相同？用一杯水和一盆水分别溶解，行不行？（3）为什么要达到饱和状态？100克水能溶解1克氯化钠也能溶解1克氯酸钾，能否说明氯化钠、硝酸钾的溶解性相同？（从影响物质溶解能力的因素考虑。定溶剂的量、定温度，定状态）二、溶解度1、定义：用溶解度来表示物质的溶解能力，即在一定的温度下，某物质在100克溶剂中达到饱和状态是所溶解的质量为该物质在这种溶剂里的溶解度。注意点：(1)理解这个概念，抓住四个词:一定的温度，100克溶剂（一般为水）、达到饱和、溶质的质量（单位为克）（温、饱、百、克）(2)溶解度值越大，表明该温度下，物质的溶解能力越强2、意义：20℃时，食盐的溶解度是36克。表示：（1）20℃时，100克水中最多可溶解36克食盐。（2）20℃时，36克食盐溶解在100克水中恰好达到饱和。（3）20℃时，136克饱和食盐水中溶解有36克食盐。（4）20℃时，溶质+溶剂=饱和溶液质量：36克100克136克【练习】判断是非：(1)20℃时，10克食盐溶解在100克水中，所以20℃时食盐的溶解度是10克。(2)100克水中溶解了36克食盐刚好达到饱和，所以食盐的溶解度是36克。(3)20℃时，100克水里最多溶解33.3克氯化铵，则20℃氯化铵的溶解度是33.3。(4)20℃时，100克硝酸钾饱和溶液里含硝酸钾24克，则20℃硝酸钾的溶解度是24克。(5)在30℃时，100克水中加入40克氯化钾后达到饱和溶液，则30℃时氯化钾的溶解度是40克。3、物质的溶解性等级：（1）溶解性等级划分依据：室温（２０℃）时的溶解度（2）20℃时的溶解度大于10克1－10克0．01－1克小于0.01克溶解性等级易溶可溶微溶难溶说明：所谓的易溶、可溶、微溶、难溶时相对的。自然界没有绝对不。习惯上称作“不溶”的物质，只是溶解度很小，一般忽略不计而已。4、溶解度的简单计算：溶质溶解度溶质溶解度溶剂100克=或=或=溶剂100克溶液溶解度+100克溶液溶解度+100克【例题】1．在20℃时，食盐溶解度为36克，表示在该温度下克水中最多可溶食盐36克，此时溶液为溶液（填“饱和”、“不饱和”）。在该温度下50克水中，能溶解克食盐，70克水中能溶解克食盐，54克食盐溶解在克水中达到饱和。2．在20℃时，75克食盐饱和溶液中含有克水，克食盐。【练习】1、10℃时，硝酸钠的溶解度是80克，表示的意义是2、20℃时，100克水中最多能溶解6克某物质，则该物质的溶解性等级是3、60℃时，硝酸钾的溶解度是110克，若把80克硝酸钾放入150克水中充分溶解后得到的是该温度下的（“饱和”或“不饱和”）溶液，还需加入克硝酸钾才能达到饱和。教后反思：