高考生物二轮复习之微生物的代谢教学案第一课时一、复习内容：微生物的代谢二、教学目标1．微生物的类群：细菌、病毒（了解）2．微生物需要的营养物质及作用（理解和掌握）3．培养基的配制原则和种类（了解）4．微生物的代谢产物及微生物代谢的人工控制（理解和掌握）5．微生物代谢的调节（综合应用）6．微生物群体的生长规律和生长的环境因素（理解和掌握）三、复习过程1.细菌（1）基本结构：（2）特殊结构：，，等。（3）繁殖：细菌主要以方式进行繁殖。（4）菌落：每种细菌在一定条件下所形成的群体，可以作为的重要依据。2、病毒（1）结构：①基本结构：主要由和两部分构成，两者合称为核衣壳。决定病毒抗原特异性等功能的是，控制病毒的一切性状的物质是。②特殊结构：流感病毒的核衣壳外面，还有一层，上面生有。（2）增殖：过程包括①吸附→②→③→④→⑤。3．微生物的营养（1）.微生物的营养物质分为碳源、氮源、、和五大类。（1）碳源——碳源，如、碳酸盐；碳源，如、淀粉。（2）氮源——无机氮源，如、、铵盐；有机氮源，如、。（3）生长因子——主要包括、、等。（2）.培养基的种类（1）根据物理性质可分为、、（2）根据化学成分：、（3）根据用途、4．微生物的代谢产物项目生长繁殖是否必需产生阶段种的特异性产物不同点初级代谢产物期无氨基酸、维生素、碱基次级代谢产物期有毒素、色素、抗生素5．微生物代谢的调节1.酶合成调节2.酶活性的调节6．微生物群体生长的规律（1）.测定群体生长的方法：①测细菌的数目②测重量（2）.生长曲线：以时间为横坐标，以活菌数的对数为纵坐标作图，反映细菌生长规律的曲线。画出生长曲线（3）.连续培养法：延长期。1（4）.影响微生物生长的环境因素：、、。四、典型例题[例1]乳酸菌与酵母菌相比较，前者最显著的特点是（）A．无各种细胞器B．无成形的细胞核C．无DNAD．不能进行无氧呼吸【例1】下图为微生物代谢调节的两种情况。请据此回答：(1）在图A中，谷氨酸含量的增加可以抑制过程，在图B中的共同积累，可抑制了过程。上述事实说明代谢产物的积累，会使代谢中断，从而使下降。这称之为。(2）能进行图A发酵的微生物是，人们可以通过改变它的的透性，使谷氨酸迅速排出，从而提高产量。（3）若进行图B发酵的菌种，能进行赖氨酸发酵，这一菌种是。人们通过改变它的遗传特性，阻断过程，解除代谢产物对发酵过程的抑制，从而大幅度提高赖氨酸的产量。(4)两图都是代谢调节的一种形式它与的调节同时存在，并密切配合，协调起作用例2]根据下表某培养基的配方回答问题：蛋白胨乳糖蔗糖K2HPO4伊红美蓝蒸馏水pH10g5g5g2g0.4g0.065g10007.2(1)该培养基中的营养物质有类；碳源是，氮源是，生长因子是。(2)按物理性质分，该培养基属于培养基，按用途则属于培养基。(3)若此培养基用于培养大肠杆菌，则会呈现色反应。(4)该培养基可培养的微生物同化作用类型属于。[例3]右图是某种细菌的生长曲线。请据图回答：(1)图中生长曲线形成的条件为(2)BC段表示的是期，该时期与种群增长的曲线相似，其形成的条件是(3)AD段与种群增长的曲线相似，其形成的条件是(4)从生存斗争角度考虑，种内斗争最激烈的是期，对应曲线的段，形成这一态势的主要生态因素(5)生产上要想扩大培养需选用段的菌体，如要获得较多的产物则应注意缩短段的时间，延长段的时间，延长的方法是进行培养，采取的主要措施是(6)衰亡期对应图中段，该期的特点主要是23第二课时模拟试题一、选择题1、（2006年普通高等学校招生全国统一考试重庆卷）下列所述环境条件下的微生物，能正常生长繁殖的是A．在缺乏生长素的无氮培养基中的圆褐固氮菌B．在人体表皮擦伤部位的破伤风杆菌C．在新配制的植物矿质营养液中的酵母菌D．在灭菌后的动物细胞培养液中的禽流感病毒3、2006年普通高等学校招生全国统一考试(广东卷)某同学在进行探究大肠杆菌群体生长规律实验时，错误操作是A.在调整期扩大接种B．随时调整pHC在稳定期连续培养D．定期检测菌体数目5、2006年普通高等学校招生全国统一考试（江苏卷）关于炭疽杆菌的叙述，错误的是A．具有细胞壁、细胞膜、细胞质和拟核等结构B．通过二分裂方式进行繁殖...
