第2章相成细胞的分子第4节细胞中的糖类和脂质1．“十点加餐”是指即使早餐吃得不错，到上午十点半左右有些同学也会感觉饥饿，为了“克服”这个困难，有的同学准备了巧克力、饼干等作为补充。吃巧克力主要补充的是哪种物质()A．脂肪B．蛋白质C．糖类D．核酸答案：C2．用水解法研究下列物质，水解终产物不都是葡萄糖的是()①淀粉②蔗糖③乳糖④麦芽糖A．①②B．②③C．③④D．①④答案：B3．某些保健品含有一定量的性激素(或性激素类似物)，对青少年的发育会造成不良影响。从化学成分上分析，性激素属于()A．糖类B．脂质C．蛋白质D．核酸答案：B4．脂质在细胞中具有独特的生物学功能。下面是有关脂质的生物学功能，其中属于磷脂的生物学功能的是()A．是细胞膜等生物膜的重要成分B．是储能分子，具有保温作用C．是遗传信息的携带者D．具有生物活性，对生命活动起调节作用答案：A5．下列哪组物质是由许多单体连接而成的多聚体()A．纤维素、脱氧核糖核酸B．蛋白质、核糖核苷酸C．葡萄糖、核糖核酸D．氨基酸、糖原答案：A6．根据下列生物学事实回答问题：材料一熊在入冬之前要吃大量的食物，在体内转化为脂肪储存起来，冬眠时，进行分解利用，维持生命活动。材料二生活在南极寒冷环境中的企鹅，体内脂肪可厚达4cm。材料三幼儿常晒太阳，可以使皮肤表皮细胞内的胆固醇转化为维生素D，预防佝偻病。(1)材料一说明脂肪是生物体内良好的________________物质。(2)材料二说明脂肪具有________________的作用。(3)材料三说明维生素D具有________________的作用。该物质属于________类物质，除此之外还包括胆固醇和________________。答案：(1)储能(2)保温(3)促进人和动物肠道对钙和磷的吸收固醇性激素A级基础巩固1．国家癌症研究中心最近公布了20种抗癌蔬菜，其中红薯位列榜首。红薯的块状根中贮藏有丰富的多糖，下列属于红薯中的多糖的是()A．蔗糖、麦芽糖B．果糖、糖原C．葡萄糖、纤维素D．淀粉、纤维素解析：蔗糖和麦芽糖为二糖，A项错误；果糖为单糖，糖原存在于动物细胞中，B项错误；葡萄糖为单糖，C项错误；淀粉和纤维素均为多糖，且二者都存在于植物细胞中，D项正确。答案：D2．医生给低血糖休克病人在静脉内注射50%葡萄糖溶液，其目的是()A．供给全面营养B．供给能量C．维持细胞的渗透压D．供给水分解析：葡萄糖是细胞的主要能源物质。答案：B3．某幼儿家庭食物中并不缺钙，但其身体明显表现出缺钙症状，这是由于该幼儿体内缺什么引起的()A．脂肪B．磷脂C．维生素DD．糖脂解析：维生素D能有效地促进钙和磷的吸收。答案：C4．骆驼被人们称作“沙漠之舟”，是沙漠中不可缺少的运输工具。骆驼体内储存有大量的某物质，一个月不吃不喝照常活动，该物质是()A．淀粉B．脂肪C．蛋白质D．核酸解析：脂肪是生物体内的储能物质。脂肪氧化分解能产生水。答案：B5．下列关于“地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的”原因的叙述，错误的是()A．碳元素在生物体内含量最多B．单体的基本骨架是碳链C．多聚体由许多单体连接而成D．蛋白质的基本组成单位是氨基酸解析：生物体内含量最多的元素是氧。答案：A6．下图为细胞中由C、H、O三种元素组成的某种化合物的形成，据图回答：(1)若A是单糖，动植物细胞共有的种类有__________、________和________等。(2)如果B是人和动物细胞的能源物质，则A的名称是________。(3)物质C是________，在动物体内除图示功能外，还有________作用。(4)与物质B相比，物质C作为储能物质的原因是_____________________________________________________________。答案：(1)脱氧核糖核糖葡萄糖(2)葡萄糖(3)脂肪保温、缓冲和减压(4)物质C分子中氧的含量远远少于物质B中氧的含量，而氢含量多，储存能量多B级能力训练7．下列关于糖的叙述，正确的是()A．葡萄糖和果糖分子均有还原性B．葡萄糖和麦芽糖均可被水解C．构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖D．乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收解析：常见的还原糖主要有麦芽糖、果糖和葡萄糖；单糖(葡萄糖)不能被水解，但可以被氧化分解；纤维素彻底水解后得到的是葡萄糖；乳糖属于二糖，不能直接被吸收，只有水解成葡萄糖与半乳糖后才能被...
