4.2生物膜的流动镶嵌模型一、学习目标1。简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容2．举例说明生物膜具有流动性特点3.通过探讨建立生物膜模型过程体会实验技术的进步所起的作用、结构与功能相适应的观点。二、自主学习、合作交流（一）对生物膜结构的探索历程：阅读65页至67页，回答以下问题①根据实验现象和有关知识提出假说：19世纪末，欧文顿做了500多次试验，实验现象：凡是可以溶于的物质，比不溶于脂质的物质通过细胞膜进入细胞假说：膜是由组成的。②分离细胞膜，分析膜成分，推理膜结构：20世纪初，分析表明，膜的主要成分是和。1925年，荷兰科学家用从人的红细胞中提取脂质，在面上铺展成单层，测得单分子层的面积恰好是红细胞的倍。结论：细胞膜中的脂质必然排列为。③分离细胞膜，分析膜成分：推理膜结构除了脂质外，也是细胞膜的成分。20世纪40年代：脂质两边覆盖着蛋白质1959年，罗伯特森在电镜下看到三层（暗——亮——暗）结构，他提出生物膜模型：艘有的生物膜都是由三层结构构成。④对假说的质疑和修正：20世纪60年代以后，对细胞膜是静态的观点提出质疑。1970年，人鼠细胞融合实验表明：细胞膜具有性。1972年，由和提出模型。（二）流动镶嵌模型的基本内容：阅读67页，回答以下问题基本支架：（具有性）1、生物膜的结构蛋白质：（也可以运动）2、膜的结构特点：(因为：磷脂是轻油般的流体，大多数蛋白质分子也是运动的)3、膜的功能特性：(体现为：水分子可以，和也可以通过，而、、则不能通过。（三）细胞膜外表1、糖被成分：作用：、、也与免疫反应、信息传递和血型决定有密切关系2．糖脂：成分：三、达标测试1、下图表示细胞某一部分的亚显微结构，请根据图回答下面的问题：（1）图示的亚显微结构；1（2）图中①、②、③、④表示的化学物质分别、、和；（3）这种结构的主要特点是，其生理特性是；（4）②、③在①上的排布方式是。2.细胞膜的基本支架是（）。A.一层磷脂分子B.磷脂双分子层C.磷脂和蛋白质D.两层蛋白质分子3..组成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子的排布有下述特点，其中描述细胞膜基本支架特征的是（）。A.膜两侧的分子结构和性质不尽相同B.磷脂排布成双分子层C.蛋白质分子附着和镶嵌于磷脂双分子层中D.蛋白质和磷脂分子具有一定的流动性4.与细胞膜完成各种生理功能相适应，极为重要的结构特点是（）。A.磷脂排列成双分子层B.蛋白质分子覆盖或镶嵌于磷脂双分子层中C.两侧膜物质分子排布不对称D.膜物质分子的运动使其具有流动性5、变形虫可以吞噬整个细菌，这一事实说明了（）。A.细胞膜具有选择透过性B.细胞膜具有一定的流动性C.细胞膜具有全透性D.细胞膜具有保护作用2
