细胞呼吸（1）胞呼吸的原理及过程【学习目标】：1、掌握细胞呼吸的原理及过程。2、学会分析影响细胞呼吸的因素及应用。【自主复习指导一】：认真阅读教材第91-96页内容，10分钟后独立完成下列检测1．写出有氧呼吸的反应式：2．填写有氧呼吸的过程图解3．写出两种类型无氧呼吸的反应式(1)酒精发酵：(2)乳酸发酵：4．比较有氧呼吸与无氧呼吸的异同点有氧呼吸无氧呼吸区别场所条件氧气，多种酶无氧气，多种酶物质变化葡萄糖彻底氧化分解，生成和葡萄糖分解不彻底，生成能量变化联系【自主复习指导二】：认真阅读下列材料。影响细胞呼吸的外界因素及其应用1．温度对细胞呼吸的影响(1)曲线分析：最适温度时，细胞呼吸；超过最适温度呼吸酶活性降低，甚至变性失活，呼吸受抑制；低于最适温度酶活性下降，呼吸受抑制。(2)机理：通过影响与细胞呼吸有关酶的活性来影响呼吸速率。(3)应用：温室栽培中增大昼夜温差(降低夜间温度)，以减少夜间呼吸消耗有机物。贮存水果时，适当降低温度，从而延长保存时间。2．O2浓度对细胞呼吸的影响(1)机理：O2是呼吸所必需的，且O2对无氧呼吸过程有抑制作用。(2)呼吸方式的判断①O2浓度＝0时，只进行。②0＜O2浓度＜10%时，同时进行呼吸和呼吸。③O2浓度≥10%时，只进行呼吸。(3)应用3．含水量对细胞呼吸的影响(1)曲线分析：在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的增加而加快，随含水量的减少而减慢。当含水过多时，呼吸速率减慢，甚至死亡。(2)机理：水作为有氧呼吸的原料和环境影响细胞呼吸的速率。(3)应用4．CO2浓度对细胞呼吸的影响(1)机理：CO2是细胞呼吸的最终产物，积累过多会抑制细胞呼吸的进行。(2)应用：在蔬菜、水果保鲜中，增加CO2浓度(或充入N2)可抑制细胞呼吸，减少有机物的消耗。【当堂训练】1.下图表示萌发的小麦种子中可能发生的相关生理过程，a～e表示物质，①～④表示过程。下列有关叙述正确的是()A．催化反应②和④的酶都存在于细胞质基质中B．图中物质c为[H]，它只在有氧呼吸过程中产生C．图中①②过程主要发生在小麦种子萌发的早期，其中e为ATPD．①④③过程为有氧呼吸的三个阶段，其中物质a、d分别是丙酮酸和O22.测定下列哪一项，可简便而且准确判断贮存的小麦种子的细胞呼吸方式()A．有无酒精生成B．有无水生成C．有无有机物消耗D．O2消耗量与CO2生成量的比值3．有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合培养液，当通入不同浓度的氧气时，其产生的酒精和CO2的量如下表所示：氧浓度(%)abcd产生CO2的量30mol9mol12.5mol15mol产生酒精的量0mol9mol6.5mol6mol下列叙述错误的是()A．氧浓度为a时只进行有氧呼吸B．b值对应的氧浓度为零C．氧浓度为c时，经有氧呼吸产生的CO2为6molD．氧浓度为d时，有1/3的葡萄糖用于酒精发酵4．将等量且足量的苹果果肉分别放在O2浓度不同的密闭容器中，1h后测定O2的吸收量和CO2的释放量，如下表：O2浓度变化量01%2%3%5%7%10%15%20%25%O2吸收量/mol00.10.20.30.40.50.60.70.80.8CO2释放量/mol10.80.60.50.40.50.60.70.80.8下列有关叙述中正确的是()A．苹果果肉细胞在O2浓度为0%～3%和5%～25%时，分别进行无氧呼吸和有氧呼吸B．贮藏苹果时，应选择O2浓度为5%的适宜环境条件C．O2浓度越高，苹果果肉细胞有氧呼吸越旺盛，产生ATP越多D．苹果果肉细胞进行无氧呼吸时，产生乳酸和二氧化碳5．以下甲、乙两图都表示某植物的非绿色器官CO2释放量和O2吸收量的变化。下列相关叙述，不正确的是()A．甲图中氧含量为a时的情况对应的是乙图中的A点B．甲图中氧含量为b时的情况对应的是乙图中的CD段C．甲图中a、b、c、d四个浓度中，c是最适合贮藏的D．甲图中氧含量为d时没有酒精产生6．如图表示某真核生物细胞发生的某种生理作用的过程。其中甲、乙、丙代表着有关生理过程发生的场所，①②代表有关物质。下列有关叙述中，正确的是()A．该图表示光合作用的生理过程B．酵母菌和乳酸菌都可在甲和乙内发生生理过程C．物质①表示丙酮酸，物质②表示ATPD．丙表示线粒体内膜，该处能产生大量的ATP7．呼吸熵(RQ＝放出的CO2量/吸收的O2量)可作为描述细胞呼吸过程中O2供应状态的一种指标。如图所示的是酵母菌氧化分解葡萄糖过程中氧分压与呼吸熵的关...
