2010年微生物复习思考题(二)1、试比较四种发酵途径比较项目EMP途径ED途径PK途径HM途径磷酸戊糖酮解酶途径磷酸己糖酮解酶途径ATP2112
50还原力2(NADH+H+)NAD+H+NADPH+H+NADH+H+012(NADPH+H+)特征性酶磷酸果糖激酶,它的存在意味着该微生物具有TMP途径2-酮-3-脱氧糖酸-6-磷酸裂解酶磷酸戊糖酮解酶磷酸己糖酮解酶转酮(或醛)醇酶主要特点绝大多数生物所共有的代谢途径少数EMP途径不完整的微生物特有的糖酵解途径,反应步骤简单,但产能低,可独立存在产能低以HMP途径为基础,磷酸己糖酮解酶催化两步反应,产能高非产能途径,可为生物合成大量的还原力,其中间代谢产物(如磷酸戊糖)可作为重要物质(如核酸)生物合成原料,不可独立存在主要发酵产物乙醇1,甘油2,乙醇、乙酸、甘油3,乙醇4,乳酸5,乳酸、乙酸、甲酸、乙醇、琥珀酸6,丁二醇7,丙酮、丁醇、乙酸8,丁酸9乙醇(细菌乙醇发酵)乳酸、乙醇(异型乳酸发酵)乳酸、乙酸(双岐发酵)参与双岐发酵2、磷酸己糖酮解酶途径是怎样的1分子果糖-6-磷酸由磷酸己糖酮解酶催化裂解为赤藓糖-4-磷酸和乙酰磷酸;另1分子果糖-6-磷酸则与赤藓糖-4-磷酸反应生成2分子磷酸戊糖,而其中1分子核糖-5-磷酸在磷酸戊糖酮解酶的催化下分解成甘油醛-3-磷酸和乙酰磷酸1分子葡萄糖经磷酸己糖酮解酶途径生成1分子乳酸、1
5分子乙酸以及2
5分子ATP3什么是Stickland反应,举例说明Stickland反应是两个氨基酸之间的一个氨基酸作为氢(电子)供体,另一个氨基酸作为氢(电子)受体时的氧化-还原脱氨基反应
它是微生物在厌氧条件下将一个氨基酸的氧化脱氨与另一个氨基酸的还原脱氨相偶联的一类特殊发酵
例如:甘氨酸和丙氨酸之间的Stickland反应总反应式为:2H2N-CH2COOH+CH2CH(NH2)COOH+AD