生物变异在生产上的应用一、杂交育种1.原理：基因重组。2.概念：将两个或多个品种的优良性状通过交配集中在一起，再经过选择和培育，获得新品种的方法。3.过程：选择具有不同优良性状的亲本→杂交→选择→纯合化。4.应用：培育优良品种。【思考】有两个品种的小麦，一个是抗病高秆（易倒伏），另一个是不抗病矮秆（抗倒伏）。各有优缺点，你能不能培育出既抗病又抗倒伏的小麦新品种？依据的原理是什么？提示：能。用抗病高秆小麦和不抗病矮秆小麦杂交，获得杂种子一代，然后子一代连续自交，进行人工选育出新的优良品种，即选出既抗病又抗倒伏的小麦新品种。采用的原理是基因重组。二、诱变育种1.原理：基因突变。2.概念：利用物理因素或化学因素来处理生物，诱导生物发生变异，并从变异后代中选育新品种的过程。3.过程：选择生物→人工诱变→选择→培育。4.方法（1）辐射诱变：各种射线如X射线、紫外线、γ射线等能使染色体变异和基因突变。（2）化学诱变：许多化学药剂导致染色体变异和基因突变。5.特点：可提高突变率；短时间改变生物品种的某些性状；改变作物品质，增强抗逆性。【思考】青霉素是由青霉菌产生的，但是在以前，想买一支青霉素针剂很难，因为青霉菌产生的青霉素很少，满足不了人们的需要。现在青霉素容易买到，而且价廉物美，原因是什么？提示：现在生物学家用诱变育种的方法，使青霉菌发生基因突变，然后人工选育出产生青霉素的高产菌株，所以产量和质量大增。三、单倍体育种1.单倍体的特点：植株弱小，高度不育。2.概念：利用单倍体作为中间环节产生具有优良性状的可育纯合子的育种方法，称为单倍体育种。3.原理：染色体变异。4.方法：P→杂交→F1→花药离体培养→单倍体正常纯合体→人工选择。5.优点：明显缩短育种年限，后代都是纯合体；能够排除显隐性干扰，提高效率。四、多倍体育种1.原理：染色体变异。（1）方法：用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗。（2）成因：秋水仙素抑制纺锤体的形成。（3）原理：有丝分裂细胞染色体加倍多倍体植株。（4）实例：三倍体无子西瓜的培育。【思考】你吃的小麦是几倍体植物？它有几个染色体组？提示：小麦是六倍体植物，体细胞内有六个染色体组。五、转基因技术1.概念：指利用分子生物学和基因工程的手段，将某种生物的基因（外源基因）转移到另一种生物物种中，使其出现原物种不具有的新性状的技术。2.方法：提取目的基因，利用人工方法导入受体细胞，使其整合到受体细胞的染色体上，在受体细胞内表达，并把新性状遗传给后代。3.转基因生物：由于外源基因的导入而引起原有遗传物质组成改变的生物称为转基因生物。4.应用（1）作物育种：利用基因工程的方法，获得高产、稳产和具有优良品质的农作物，培育具有各种抗逆性的作物新品种，如抗虫棉等。（2）药物研制“利用基因工程的方法，培育转基因生物，利用转基因生物产出各种高质量、低成本的药品，如胰岛素、干扰素、乙肝疫苗等。（3）环境保护：如利用转基因细菌降解有毒有害化合物，吸收环境中的重金属，分解泄漏的石油，处理工业废水等。
