课后限时练二细胞中的元素及无机化合物1.(2012·上海单科)下列食物营养成分与鉴定试剂及显色反应之间的对应关系中,错误的是()A.淀粉:碘液,蓝紫色B.还原糖:班氏试剂,红黄色C.脂肪:苏丹Ⅲ染液,橘黄色D.蛋白质:双缩脲试剂,黄绿色解析本题考查利用特定试剂与化合物的显色反应来鉴定待测化合物的相关知识
淀粉遇碘液呈蓝紫色,还原糖遇班氏试剂呈红黄色,脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色,而蛋白质遇双缩脲试剂呈紫色,D选项错误
答案D2.(2012·广东理综)分析下表,可推测()溶液双缩脲试剂碘液斐林试剂甲+--乙-++-甲、乙混合+++注:“+”显色,“++”显色更深;“-”不显色
A.甲溶液含有淀粉B.乙溶液含有还原糖C.混合溶液不含淀粉D.混合溶液含有淀粉酶解析本题主要考查蛋白质、淀粉和还原糖鉴定的相关知识
双缩脲试剂、碘液、斐林试剂分别用于检测蛋白质、淀粉和还原糖
根据实验结果可知:甲溶液中含有蛋白质,不含淀粉,A错误;乙溶液中含有淀粉,不含还原糖,B错误;混合溶液遇碘呈蓝色,说明混合溶液中含有淀粉,C错误;甲、乙混合后淀粉含量减少并产生了还原糖,说明甲溶液中的淀粉酶将淀粉部分水解产生了还原糖,D正确
答案D3.(2012·江苏南通质检)如图表示人体细胞中四种主要元素占细胞鲜重的百分比,其中表示碳元素的是()1新课标版·生物高考总复习·模块新课标A.甲B.乙C.丙D.丁解析细胞鲜重水含量最多,氧元素最多,其次是C、H、N、P、S元素
答案B4.下列各组物质中,由相同种类元素组成的是()A.胆固醇、脂肪酸、脂肪酶B.淀粉、半乳糖、糖原C.氨基酸、核苷酸、丙酮酸D.性激素、生长激素、胰岛素解析淀粉、半乳糖、糖原都属于糖类,都由C、H、O构成
答案B5.如图中能正确反映种子含水量与呼吸作用强度之间关系的曲线是()A.ⅠB.ⅡC.ⅢD.Ⅳ解析考查自由水的作用
种子含水量增加,自由