第1节细胞膜——系统的边界1．尝试用哺乳动物成熟红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。(难点)2．简述细胞膜的成分和功能。(重点)细胞膜的成分1．细胞膜的制备(1)实验原理：动物细胞放在清水里，细胞会吸水涨破，细胞内物质流出即可得到细胞膜。(2)材料：人或其他哺乳动物的成熟红细胞。(3)选材原因①无细胞核和众多细胞器，易制得纯净的细胞膜。②无细胞壁，细胞易吸水涨破。2．组成成分细胞膜[合作探讨]探讨1：下列哪一种细胞适合作为提取细胞膜的实验材料？为什么？A．菠菜叶B．鸡红细胞C．猪红细胞提示：猪红细胞，因为人或其他哺乳动物的成熟的红细胞无细胞壁，能吸水涨破，无细胞核和具膜的细胞器，能够保证提取到比较纯净的细胞膜。探讨2：实验中取得红细胞后为什么先用适量的生理盐水稀释？能否利用蒸馏水稀释获得的红细胞？提示：用生理盐水稀释的目的是使红细胞分散开，不易凝结成块。稀释时不能使用蒸馏水，若使用蒸馏水，红细胞会吸水涨破。使用生理盐水的目的是维持红细胞的正常形态。探讨3：如果该实验不是在载物台上的载玻片上进行，而是在试管中进行，要想获得较纯净的细胞膜还需用什么方法？提示：在红细胞破裂后，还必须经过离心、过滤才能成功。探讨4：为什么功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多？提示：蛋白质是生命活动的主要承担者，在细胞膜行使功能时起重要作用。[思维升华]1．细胞膜的制备：(1)选取哺乳动物成熟的红细胞作为实验材料的原因分析。①无细胞壁②无细胞核和众多的细胞器：避免细胞膜、核膜和细胞器膜分离的环节。(2)制备细胞膜的实验流程选材：猪(或牛、羊、人)的新鲜的(成熟)红细胞稀释液↓制作装片：用滴管吸取少量红细胞稀释液，滴一小滴在↓载玻片上，盖上盖玻片观察：用显微镜观察红细胞的正常形态(由↓低倍镜→高倍镜)滴清水：在盖玻片的一侧滴一滴蒸馏水，同↓时在另一侧用吸水纸吸引(引流法)观察：持续观察细胞的变化↓结果：凹陷消失，细胞体积增大，细胞破裂，内容物流出(如右图)，获得细胞膜(3)制备细胞膜时几种试剂的作用①生理盐水②蒸馏水：使红细胞吸水涨破。滴加时速度要缓慢，且边滴边用吸水纸吸引。2．细胞膜的成分：(1)脂质：含量最高，主要是磷脂，动物细胞含胆固醇。(2)蛋白质：功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。(3)糖类：一般与蛋白质或脂质相结合。1．制备细胞膜时，通常选取的细胞和处理方法分别是()A．哺乳动物成熟的红细胞，将其放入生理盐水中B．人的白细胞，将其放入清水中C．兔子的成熟红细胞，将其放入清水中D．哺乳动物的肌细胞，将其放入生理盐水中【解析】选材时要获得纯净的细胞膜，最好选用不具有细胞核及具膜细胞器的哺乳动物成熟的红细胞；处理时要使细胞涨破应放入低渗溶液或清水中，即C项符合题意。【答案】C2．下图表示细胞膜中的各种成分及其含量，其中①②③对应的成分是()A．①磷脂，②蛋白质，③胆固醇B．①蛋白质，②脂肪，③纤维素C．①脂质，②蛋白质，③糖类D．①蛋白质，②脂质，③糖类【解析】细胞膜中脂质含量最多，其次是蛋白质，含量最少的是糖类。【答案】C3．心肌细胞和小肠绒毛上皮细胞在细胞膜上的不同主要体现在()【导学号：19040096】A．磷脂的含量高低B．蛋白质的含量及种类不同C．糖类的含量及种类不同D．脂质的含量及种类不同【解析】细胞具有多样性，不同细胞的结构不同，导致功能存在差异。细胞膜的不同主要体现在蛋白质的种类和含量的不同上。【答案】B细胞膜的功能1．细胞膜的功能(1)将细胞与外界环境分隔开使细胞成为相对独立的系统，保障了细胞内部环境的相对稳定。(2)控制物质进出细胞(3)进行细胞间的信息交流方式实例间接交流激素随血液将信息传递给靶细胞直接接触精子、卵细胞之间的识别和结合形成通道高等植物通过胞间连丝交流信息2.植物细胞的细胞壁细胞壁[合作探讨]探讨1：生长在水底淤泥中的莲藕“出淤泥而不染”。莲藕“出淤泥而不染”的事例说明细胞膜具有什么功能？这种功能的具体体现是什么？提示：控制物质进出细胞的功能。主要体现在对营养物质的吸收及有害废物的排出，防止病菌、病毒的侵入等方面。探讨2：植物传粉后，同...
