三、探究——物质的比热容基础知识基础技能1．探究不同物质的吸热能力(1)提出问题质量相同的水和煤油，温度升高的度数相同时，它们吸收的热量是否相同？(2)猜想与假设物体吸收的热量除跟物体的质量和升高的温度有关外，可能还跟构成物体的物质本身有关。(3)进行实验用水和煤油作为研究对象，用两个相同的电加热器分别给盛在两个相同容器里的质量相等的水和煤油加热，如图所示。电加热器每秒放出的热量是一定的，通电时间越长，放出的热量越多。用温度计测量两种液体的温度变化，观察哪个温度升高得快些，要使水和煤油升高相同的温度，哪个需要的时间长些？实验记录如下表所示。小组液体名称液体质量m/g液体初温t1/℃液体末温t2/℃升高的温度t2－t1/℃通电时间t/min1组水100154530102组煤油10015453053组煤油10015756010(4)分析与论证由1组和3组的实验数据可以看出，在相同的时间内，质量相等的水和煤油吸收相同的热量，煤油升高的温度比水高；由1组和2组的实验数据可知，要使水和煤油升高的温度相同，就要对水加热更长的时间。可见，质量相等的水和煤油升高的温度相同时，水吸收的热量比煤油的多。换其他物质做这样的实验，也可得到类似的结果。(5)得出结论质量相等的不同物质、升高相同的温度时，吸收的热量是不同的。由此得到物质的一种特性，该特性被称为比热容。释疑点控制变量法的应用本实验需运用控制变量法，实验中要控制水和煤油的质量相等、升高的温度相同(或吸收相同的热量)。【例1】某同学在做“比较不同物质吸热能力”的实验时，使用相同的电加热器给水和煤油加热，用加热时间的长短来表示物质吸收热量的多少。他得到如下数据。物质次数n/次质量m/kg升高的温度Δt/℃加热的时间t/min水10.110220.2104煤油30.110140.2102(1)分析第1、2次或第3、4次实验数据，可以得出的初步结论是：同种物质升高相同温度时，吸收热量的多少与物质的__________有关。(2)分析第1、3次或第2、4次实验数据，可以得出的初步结论是：________________________________________________________________________________________。解析：1、2或3、4均是同种物质，升高的温度相同，质量不同，质量大的加热时间长，即说明同种物体升高相同温度时，吸收热量的多少与物体的质量有关；1、3或2、4质量相同、升高的温度相同，而物质的种类不同，加热时间不同，说明相同质量的不同物体升高相同温度时，吸收热量的多少与物质的种类有关。答案：(1)质量(2)质量相同的不同物质(或水和煤油)升高相同的温度，吸收的热量不相同(或加热的时间不相同)。2．比热容(1)定义单位质量的某种物质温度升高(或降低)1℃(K)所吸收(或放出)的热量，叫做这种物质的比热容。符号：c。(2)单位在国际单位制中，比热容的单位是J/(kg·K)，读作：焦每千克开。比热容的单位也常写作J/(kg·℃)，读作：焦每千克摄氏度。(3)比热容是物质的一种特性，它反映了物质吸热(或放热)的本领，比热容的大小只决定于物质本身，与物体的质量大小、吸收或放出热量的多少以及温度的变化均没有关系。水和冰是同一种物质，但它们的比热容却不一样，为什么？对于同一种物质，比热容的值还与物质的状态有关，同一种物质在同一状态下的比热容是一定的，但在不同状态时，比热容是不相同的。如水的比热容是4.2×103J/kg·℃，而冰的比热容是2.1×103J/kg·℃。【例2－1】关于比热容，下列说法中正确的是()A．物体的比热容跟物体吸收和放出的热量有关B．物体的比热容与物体的温度有关C．物体的比热容与物体的质量有关D．物体的比热容是物体的一种属性，与温度、质量都没有关系解析：比热容是物质的一种属性，其大小只决定于物质本身，与物质的状态有关，与物体的质量大小、吸收或放出热量的多少以及温度的变化均没有关系。故正确选项为D。答案：D【例2－2】下列关于比热容的说法正确的是()A．一杯水和一个铁块在温度和质量相同时，吸热能力是相同的B．冰和水的比热容是相同的C．把一块铁块切割成两块，质量小的铁块比热容小D．质量相等的不同物质，升高相同的温度吸收的热量不相等，它们的比热容就不相等解析：正确理解比热容的概念是关键，比热容...
