第四章细胞的物质输入与输出第一节物质跨膜运输的实例（共两课时）第一课时学习目标：1.说出渗透作用的原理2.说出动植物细胞吸水和失水的原理3.知道探究的一般流程，尝试提出问题，作出假设教学重难点：1.渗透作用的原理2.尝试提出问题和作出假设新知探究：一、渗透作用阅读书本P60问题探讨部分，讨论以下问题：（1）玻璃纸（或蛋壳膜）是一种半透膜，在此实验中可以通过，而不能通过。（2）单位体积内烧杯清水中的水分子数比漏斗蔗糖溶液中水分子数。（3）液面升高的原因是什么呢？（4）如果用一层纱布代替玻璃纸，管内的液面还会升高吗？（5）如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液结果会怎样？【小结1】（1）渗透作用的条件：①具有膜；②膜两侧具有差。（2）渗透作用中水分子运动方向：从浓度溶液向浓度溶液。二、动物细胞的吸水和失水观察水分进出哺乳动物红细胞的状况，思考并讨论以下问题:1、红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗？2、红细胞的细胞膜是不是相当于半透膜？3、当外界溶液浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？4、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？【小结2】（1）动物细胞的__________相当于一层半透膜（2）________与__________构成浓度差，当外界溶液浓度__________细胞质浓度时；细胞失水皱缩，当外界溶液浓度__________细胞质浓度时，细胞吸水膨胀。三、植物细胞的吸水和失水1.成熟的植物细胞的结构（1）植物细胞的________和_________以及两层膜之间的________，称为原生质层。（2）植物细胞内的液体环境主要指的是____________思考（1）植物细胞内的吸水或者失水主要是指哪一部分的结构?（2）水分进出细胞所经的结构有哪些?（3）植物细胞比动物细胞在最外层多了一层细胞壁，它对吸水和失水有影响吗?（4）植物细胞与动物细胞吸水、失水的外界条件一样吗?2、探究的一般步骤提出问题？作出假设。设计实验（1）选择怎样的细胞材料来进行实验？（2）想一想这个实验要用到哪些工具？（3）我们还要考虑选用怎样的试剂好呢？（4）整个实验具体的操作步骤如何？（参考教材内容P62）开展实验记录结果中央液泡大小原生质层的位置细胞大小蔗糖溶液清水分析结果，得出结论表达与交流3.总结（1）植物细胞的相当于一层半透膜，而细胞壁是透性的。（2）当的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞水，细胞发生现象；当的浓度大于外界溶液（如清水）浓度时，细胞水，细胞发生现象。（3）细胞的吸水和失水都是水分子（顺或逆）相对含量的梯度跨膜运输的过程〖习题训练〗下图是处于不同生理状态的同一个紫色洋葱鳞茎的三个洋葱鳞片叶表皮细胞，实验药品有清水、0.3g/ml蔗糖溶液，分析回答：（1）图中A细胞处于质壁分离状态，①处充满了___________________（2）图中②、③、④共同组成___________________。（3）图中各细胞的细胞液浓度最高、颜色最深的是________细胞图。（4）如果将C细胞置于清水中，则该细胞最终将处于图中____________细胞的状态。（5）在做洋葱表皮细胞质壁分离的实验过程中，图中各细胞状态依次出现的顺序是（用A、B、C顺序表示）。专心爱心用心11原生质层32564
