第2讲明清时期的农耕经济1.农业(1)农耕技术:生产技术水平明显提高,双季稻得到大面积扩种,玉米、甘薯等高产农作物被引进和推广
(2)灌溉工具:明清时期出现了风力水车
(3)农业著作:徐光启编写的《农政全书》体现了当时农业科技的水平
(4)人口的大量增加:由于国家统一、政局稳定,大量荒地的开垦,耕作技术的进步,高产作物的推广以及赋税制度的改革,明清时期人口急剧增长
美洲农作物传入的影响明朝后期,玉米、番薯等美洲粮食作物通过多种途径传入中国,逐渐得到推广
……社会生活的许多方面也因此深受影响
而粮食生产革命和人口爆炸互为因果……——摘编自何炳棣、陈树平等研究成果核心论点:(1)美洲农作物传入中国受到了新航路开辟的影响
(2)美洲农作物传入对明清经济的影响;清代的人口、环境问题与外来农作物传入的内在联系
2.手工业(1)生产规模:明代中叶以后,民营手工业超过官营手工业,占据了主导地位
(2)成就①制瓷业:明代烧制带有阿拉伯文和梵文装饰图案的瓷器;清代根据欧洲人的订单,专门烧制西餐用具和鱼缸等;明清时期,瓷器种类丰富,青花瓷、彩瓷、珐琅彩争奇斗艳
②纺织业丝织业:南方丝织业进入鼎盛时期,苏州、杭州和南京成为著名的丝织业中心;明清官府在苏杭等地设织造局,缎成为清朝丝织品的代表
棉织业:明代棉花成为纺织业主要原料
原因:棉花种植面积扩大;棉纺织技术的改进与推广;国家政策的推动;农书的推介;等等
3.商业(1)商业繁荣①农副产品大量进入市场成为商品
②区域间长途贩运贸易发展较快
③社会上大量使用白银,商业资本日趋活跃
④出现地域性的商人群体——商帮,实力最强的是徽商和晋商
(2)商业市镇发展:出现汉口镇、佛山镇、景德镇、朱仙镇四大商业名镇
4.资本主义萌芽产生(1)条件:社会生产力和商品经济的发展
(2)出现:明朝中后期,出现在江南丝织业中
①标志:出现“机户出资、机工出力”“计工受值