第一单元走进化学世界物质的变化和性质化学实验基本操作知识要点一、化学研究史1．化学是研究物质的、、和的一门自然科学。2．自从人类发现了和利用，便极大地改善了生存条件。我国古代发明中，烧瓷、制火药、造纸等都与化学有关。3．近代科学家道尔顿和阿伏加德罗提出了原子—分子论，奠定了近代化学的基础。4．俄国化学家于1869年发现了元素周期律。5．“”的提出，使更多的化学生产工艺和产品向着环境友好的方向发展。二、物理变化与化学变化的区别和联系物理变化化学变化概念没有生成物质的变化变化时生成了物质的变化本质区别宏观：没有其它物质生成。微观：构成物质的分子不变，只有分子间隔可能改变。宏观：有其它物质生成微观：构成物质的分子发生了变化，变成了另一种物质的粒子。外观特征状态、形状、大小的改变。生成其他物质常表现为、、；而且还伴随着能量的变化，这种能量变化常表现为、、。区分依据联系三、物质的性质物理性质化学性质概念就表现出来的性质表现出来的性质内容物质的、、、、物质的稳定性、氧化性、可燃性、还原性、酸性、碱性、脱水性、腐蚀性、毒性、、、溶解性、挥发性、导电性、导热性、延展性等。等。〈练习〉阅读下面短文，用物理变化、化学变化、物理性质、化学性质四个概念填空。硫是一种淡黄色固体（属），把块状的硫粉研碎（属），取少量放入燃烧匙内，将燃烧匙加热，硫熔化成淡黄色液体（属），继续加热，硫在空气中燃烧（属），说明硫具有可燃烧性（属）。四、化学实验基本操作（一）药品的取用1．原则：不能用接触药品；不要把凑到容器口去闻气体气味；不得任何药品的味道。2．用量：严格按实验规定用量；未指明用量，取用最少量：固体只需液体取mL。块状固体或密度较大的金属颗粒：用操作（一横二放三慢立）。固体：粉未状固体：用或操作（一斜二送三慢立）。3．方法较多量：倾到（放瓶塞，标签向，瓶口紧挨。）液体：较少量：胶头滴管吸取极少量：用玻璃棒蘸取4．一定量药品的取用：固体用托盘天平。液体用量筒及滴管。5．常见意外事故的处理方法洒在桌面的酒精燃烧用湿抹布盖灭酸液洒在皮肤上立即用大量的水冲洗，然后涂上3%—5%的碳酸氢钠溶液碱液洒在皮肤上立即用大量的水冲洗，然后涂上硼酸溶液酸或碱液溅入眼中不能揉眼睛，应立即用大量的水冲洗，然后及时就诊。6．剩余药品的处理：要放入指定容器不能放回；不能随意丢弃；不能拿出实验室。（二）药品的存放1．固体：瓶；液体：瓶；气体：瓶。2．遇光受热易分解的药品用棕色瓶盛装，盛碱液的试剂瓶不能用玻璃瓶塞。3．白磷存放在水中，钠存放在煤油中。易燃物、易爆物要远离火源。4．浓硫酸、浓盐酸、浓硝酸、氢氧化钠、氢氧化钙、碳酸氢铵及某些结晶水合物，需密封保存。（三）物质加热1．常用的热源：酒精灯，其火焰由、、三部分构成。使用时：二检查：即①检查灯芯顶端是否不平或已烧焦；②检查酒精灯内酒精量。二禁止：即①禁止拿酒精灯对点；②禁止向燃着的酒精灯内添加酒精。二要用：即①点燃时要用；②熄灭时要用。2、仪器：固体：干燥的、坩埚。液体：试管、烧杯、烧瓶、蒸发皿。3、仪器固定：试管用、。烧杯和烧瓶用带铁圈的铁架台和石棉网、三角架和石棉网。蒸发皿用三角架。4、注意事项：①用外焰加热，不能与灯芯接触。②均匀受热（可移动或移动）③加热盛药品部位，液体加热其中下部。④固体加热时，试管口略向倾斜，液体加热时，试管与桌面成度角，试管口不能对着自已或。⑤试管内的液体不超过试管容积积的。⑥试管外壁不能有。⑦加热完毕不能立刻用冷水冲洗。（四）仪器的装配及气密性检查1．仪器装配的顺序：从下到上，从左到右（拆卸向反）2．装配方法：①玻璃管插入橡皮塞：沾水润湿，转动插入。②连接玻璃管和橡皮管：管口平圆，沾水润滑。③在容器口塞橡皮塞：双手平拿，旋转塞紧。④在铁架台上固定仪器：高低适宜，方向正确。3．气密性检查：步骤（1）、连接好仪器；（2）、；（3）、。判断：若导气管口有气泡冒出则不漏气。移开手，会在导管内形成一段水柱。检查实验室制二氧化碳装置的气密性时，因长颈漏斗与外界相通，可先通过长颈漏斗向广口瓶内注...
