湖南省株洲市第四中学高一生物细胞中的糖类和脂质教案新人教版一、教材分析《细胞中的糖类和脂质》是新课标人教版高中生物《必修Ⅰ》模块中第2章第4节的内容。本节课主要讲述糖类的种类和作用，明确糖类是细胞的重要结构，又是生命活动的主要能源，了解脂质对生物体和细胞的重要作用，最后说明了蛋白质、糖类、核酸这三类生物大分子都是以单体为单位的多聚体，都是以碳链为骨架，认知碳是生命的核心元素等内容。这与前面学习的细胞中的元素和化合物等内容密切联系，也是后面学习细胞的结构、功能、代谢、繁殖和遗传进化、血糖平衡的调节等内容的基础。二、学情分析学生已经具备了一定细胞学基础，掌握了组成细胞的主要元素、组成细胞的主要化合物等相关知识，这为新知识的学习奠定了认知基础。高中学生具备了一定的认知能力，思维的目的性、连续性和逻辑性也已初步建立，但还很不完善，他们的心智还不能有效控制其行为冲动，对事物的探究有激情，但往往对探究的目的性及过程，结论的形成缺乏理性的思考。三、教学目标1、知识目标:①概述糖类的种类和作用②举例说出脂质的种类和概述③说明生物大分子以碳链为骨架。2、能力目标：①尝试进行自主学习和合作学习②运用生物学知识解决社会生活中的一些实际问题3、情感目标：①养成健康的生活方式和习惯②认识生物界在物质组成上的统一性③认识生物科学的价值四、教学重点1、糖类的种类及作用2、生物大分子以碳链为骨架五、教学难点1、多糖的种类2、生物大分子以碳链为骨架六、教学方法1、直观教学法：通过多媒体手段展示图片、资料等，化抽象为具体，增强了教学内容的直观性、启发性，使学生从感性认识上升到理性认识。2、自主探究法：通过设计情境式问题，结合学生实例，引发学生对知识产生认知需求，主动参与探究，让学生自主探索、学习、体验。3、合作交流法：通过讨论—交流—归纳，培养学生探究、合作能力，充分调动学生学习的积极性和自主性。七、教学过程导入师：同学们是否有不吃早餐或早餐没吃饱的经历，如果有在上午第四节课时会有何感受？生：很饿、四肢无力、思维也迟钝了师：吃完中饭后你会觉得又有了力气。为什么呢？生：因为补充了能量师：食物给我们补充了能量，这是我们平时膳食的几种主要食物，同质量的这些食物含有的热量一样多吗？生：不一样师：是的，因为不同的食物里面所含有的有机化合物物种类和含量都不同，且不同的有机化合物所含热量也不尽相同。组成细胞的四大有机化合物是哪些呢？生：蛋白质、核酸、糖类和脂质师：非常不错，前面我们已经学习了蛋白质和核酸，今天我们就来学习另外两种细胞中的有机化合物—糖类和脂质。请大家翻到课本30页。糖类单糖师：对于糖类，我们并不陌生，可以说出一串糖的名字，大家所熟悉的糖类有哪些呢？生：。。。。。。师：所有的糖都是甜的吗？甜的就一定是糖吗？生：。。。。师：其实，并不是所有的糖类都是甜的，淀粉、纤维素等也是糖类，但他们并不甜。而甜的也不一定就是糖，木糖醇、糖精是甜的，但不是糖。究竟什么才是糖呢？现在给大家5分钟的时间，请同学们阅读课本P30-31页，并回答这些问题：1、糖类由哪些元素构成？2、糖类可以分为几大类？3、每一种类型的糖类有哪些具体的糖及其分布和功能？4、糖的主要功能是什么？师：现在大家基本上都看完了，我来请同学回答。1、糖类由哪些元素组成的呢？xx同学你来回答一下。生：C、H、O师：非常正确。请坐。糖都是由C、H、O三种元素组成的。并且多数糖分子中，H:O=2:1,类似于水分子，因而也将糖称为“碳水化合物”。我们可以把糖的分子式简写成Cn(H2O)m或（CH2O）n。师：2、糖类可以分为几大类？xx同学你来回答一下。生：。。。师：非常正确，请坐。3、每一种类型的糖类有哪些具体的糖及其分布和功能？单糖是一种最简单的糖，不能水解，能直接被细胞吸收。单糖有哪些具体类型的糖呢？xx同学你来回答一下生：核糖、脱氧核糖、葡萄糖、果糖和半乳糖师：很不错，我们可以根据组成单糖的碳原子数目将单糖进一步分成五碳糖和六碳糖，你能结合我们前面所学的将这五种单糖归类吗？生：。。。师：（我们在前面学核酸时有学到过五碳...
