课题1溶液的形成【学习目标】1
了解认识溶质溶解在溶剂里的过程中伴随着热现象;认识溶解与乳化的本质不同
通过实验探究认识溶解时的吸热和放热现象;结合生活实例来区别溶解和乳化的本质
感受和体会化学实验在获取化学知识的重要途径;保持和增强学习化学的强烈欲望
【学习重点】溶液的组成及其性质
【学习难点】溶解时的吸热与放热现象;乳浊液与乳化现象
学习过程一、课前学习阅读教材,回答以下问题:一、溶液1.一种或几种物质分散到另一种物质里,形成________、________的混合物叫做溶液
2.溶质是指____________,可以是固体、________体或________体;溶剂指__________________________,水是常见的溶剂,________、酒精也可以作溶剂
二、乳浊液和乳化作用3.________分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液
常用洗涤剂除去衣服、餐具上的油污,是因为洗涤剂有________功能,使油污分散成无数细小的液滴随水流走
三、物质溶于水时吸热与放热4.在溶解过程中有的溶液的温度会发生变化,如NH4NO3溶解时,表现为溶液的温度________(填“升高”或“降低”,下同),可用作“一拉凉”饮料,而当NaOH溶解时,正好相反,表现为溶液的温度________
答案:1.均一稳定2
被溶解的物质气液能溶解其他物质的物质汽油3
小液滴乳化4
降低升高我的疑惑:(请将预习中不能解决的问题写下来,供课堂解决
二、课内学习,合作探究,展示汇报:目标1:溶液的定义和组成【阅读】观察、分析实验9-1:蔗糖、食盐溶解
结合蔗糖溶解、食盐溶解的实验现象,思考下列问题
(1)如果外界条件不变,烧杯中的蔗糖与水会不会分离
这体现溶液的稳定性
(2)如果把烧杯中的溶液倒出一部分,那么它的浓度、密度与原溶液相比是否一样
这体现溶液的均一性