课题1溶液的形成学习目标1.理解溶液、溶质、溶剂的概念及关系。2.了解溶解时的吸热和放热现象。3.了解乳化现象,了解悬浊液和乳浊液。自主研学溶液定义:。合作探究一、溶液[实验91]在20mL水中加入一匙蔗糖,用玻璃棒搅拌,还能看到蔗糖吗?现象:。归纳总结:叫做溶液。叫做溶质,叫做溶剂。讨论:在蔗糖溶液和氯化钠溶液中,溶质是什么?溶剂是什么?[实验92]溶剂溶质现象水碘水高锰酸钾汽油碘汽油高锰酸钾归纳总结:。[实验93]溶剂溶质振荡前现象振荡后现象静置后现象结论水乙醇归纳总结:。二、溶解时的吸热或放热现象活动与探究:将NaCl、NH4NO3、NaOH分别放入水中溶解,并测量温度变化水中加入的溶质NaClNH4NO3NaOH加入溶质前水的温度溶解现象溶质溶解后溶液的温度结论归纳总结:。三、乳化作用[实验94]试管内加入的物质现象把液体倒掉后的试管是否干净振荡前振荡后静置后水和植物油水和植物油及洗涤剂悬浊液:。乳浊液:。学以致用1.下列关于溶液的说法中正确的是()A.溶液一定是混合物B.均一的、稳定的液体都是溶液C.凡是无色、透明的液体都是溶液D.水和酒精混合形成的溶液,酒精作溶剂2.下列溶液中,溶质是液体的为()A.医用葡萄糖溶液B.20%的氢氧化钠溶液C.75%的消毒酒精D.0.9%的生理盐水3.下列清洗方法中利用乳化原理的是()A.用自来水洗手B.用汽油清洗油污C.用洗涤剂清洗餐具D.用盐酸除水垢4.写出下列溶液中溶质的化学式(1)食盐水(2)石灰水(3)医用碘酒(4)医用酒精(5)浓盐酸5.物质溶解的过程中发生两种变化,一种是溶质的分子(或离子)向水中扩散,这一过程要热量,另一种是溶质分子(或离子)和水作用,生成水合分子(或离子),这一过程要热量,NaOH溶于水时溶液温度升高,是因为。6.请你各举一个实例,说明下列有关溶液的叙述是错误的。(1)溶液一定是无色的实例:溶液不是无色的;(2)均一的、稳定的液体都是溶液实例:是液体,但不是溶液;(3)溶液中的溶质一定是固体实例:可作溶质,但不是固体;(4)溶液中的溶剂一定是水实例:溶液中的溶剂不是水。参考答案自主研学一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物合作探究一、[实验91]现象:蔗糖溶解了,不见了归纳总结:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物被溶解的物质能溶解其他物质的物质讨论:在蔗糖溶液中溶质是蔗糖,溶剂是水;在氯化钠溶液中溶质是氯化钠,溶剂是水。[实验92]溶剂溶质现象水碘不溶解水高锰酸钾溶解,变成紫红色溶液汽油碘溶解,变成紫红色溶液汽油高锰酸钾不溶解归纳总结:同种溶质在不同溶剂里的溶解性不同,不同种溶质在同种溶剂里的溶解性不同[实验93]溶剂溶质振荡前现象振荡后现象静置后现象结论水乙醇分层不分层不分层乙醇能溶解在水中,所形成溶液均一稳定归纳总结:酒精和水能以任意比互溶二、活动与探究:水中加入的溶质NaClNH4NO3NaOH加入溶质前水的温度室温室温室温溶解现象无明显现象杯壁很凉杯壁很热溶质溶解后溶液的温度无明显变化降低升高结论温度几乎不变吸收大量热放出大量热归纳总结:当Q吸>Q放,水溶液的温度降低;当Q吸
